缆镇人生：交织的轨迹 - 缆镇语录 - 沈志伟

缆镇人生：交织的轨迹 - 缆镇语录 - 沈志伟

缆镇人生：交织的轨迹

在缆镇，周浩然的生活总绕不开两个地方，梁师傅理发店和古真星的杂货店。

周浩然是个再普通不过的上班族，每天穿梭在缆镇的大街小巷，而梁师傅理发店，就像一个温暖的驿站。梁师傅本名梁去明，一口浓浓的罗山口音，让人一听就知道他来自异乡。他的理发手艺，是年轻时跟邱学妹的父亲邱多钱学的。邱多钱曾经在缆镇也算有点名气，可偏偏染上赌瘾，把家产败得一干二净，最后悔恨地离开了这个世界。

梁师傅却留了下来，因为他爱上了邱学妹。邱学妹是缆镇本地人，善良温柔，她不在意梁师傅来自外地，也不在意父亲留下的是个烂摊子，毅然决然地和梁师傅结了婚。理发店的生意不温不火，却承载着他们的生活希望。梁师傅理发时很专注，每一个动作都透着娴熟，周浩然每次去，都能感受到那份用心。在等待的间隙，他会听梁师傅讲讲老家罗山的故事，那些关于稻田、关于乡邻的琐碎，在缆镇的喧嚣里，显得格外质朴。

有一回，周浩然去理发，正赶上饭点，梁师傅笑着从里屋端出一盘罗山大肠汤，浓郁的香气瞬间弥漫开来。猪血、大肠炖煮得恰到好处，配上爽滑的豆腐和劲道的粉条，色泽红亮，光是看着就让人垂涎欲滴。梁师傅热情地招呼周浩然一起尝尝，周浩然夹起一筷子大肠，软嫩中带着嚼劲，汤汁醇厚鲜辣，在舌尖上跳跃，味蕾被瞬间点燃。

这时，邱学妹又端来一笼罗山罐罐馍，热气腾腾，馍体饱满，咬上一口，麦香四溢，松软有嚼劲，和大肠汤搭配起来，简直是天作之合。

“学妹，还是这罐罐馍配大肠汤得劲，在罗山的时候，三天不吃就想得慌。”梁师傅一边吃一边感慨道。

邱学妹笑着坐下：“你呀，就惦记着老家这一口，不过这大肠汤味道确实独特，我跟着你也爱上了。”

梁师傅夹起一块猪血，放进邱学妹碗里：“这猪血在汤里一滚，吸满汤汁，可嫩了，你多吃点。以前在家，早上来一碗大肠汤，再配上两个罐罐馍，一上午都精神。”

邱学妹点头：“就是做起来费工夫，这大肠得洗得干干净净，一点异味都不能有，你说罗山的做法咋就这么讲究呢？”

梁师傅喝了口汤，满足地说：“讲究才出味儿嘛，每一道工序都有门道，这汤里的香料配比，都是老祖宗传下来的，少了哪样都不是那个味儿。”

“以后咱有空回罗山，好好再吃个够。”邱学妹憧憬着。

梁师傅握住邱学妹的手：“行，等店里不忙了，咱就回去，带你把罗山好吃的都吃个遍。”