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水 母 - 中国古代神鬼志怪小说 - 笑藏刀

水 母 - 中国古代神鬼志怪小说 - 笑藏刀

  水母,广州人叫它水母,福建人叫它魠tuō。  它是凝结成整体的一个生物,有淡紫色的,有白色的,大的象倒扣过来的帽子,小的象碗一样。

  它肠子下面有象悬挂着的棉絮一样的东西,平常人叫它是脚,可是不长嘴不长眼,常常有几十只虾寄居在水母的肚子下面,吸食水母的涎水。

  水母一般漂浮在水面上,捕鱼人若遇到它,水母就很快地沉下去,那是因为虾看见了东西。

  南中一带的人喜欢吃它,说水母是暖性物,能治疗吃河鱼得的病,可是太腥,必须用草木灰和生油多次洗,就干净得象水晶和紫玉一样。

  肉厚大约有二寸,薄的地方也一寸多。

  先煮好椒桂或豆蔻,生姜切成丝用油炸好,或者用五辣肉醋,或者用虾醋,与水母丝一起拌着吃,最适宜的是虾醋,这也是符合物类互相辅佐互相摄取的道理。

  水母本来是阴海里凝结而成的生物,吃了它可以补暖,其中的道理还不清楚。

  【原文】水母,广州谓之水母,闽谓之魠。

(痴驾反)其形乃浑然凝结一物,有淡紫色者,有白色者,大如覆帽,小者如碗。

肠下有物如悬絮,俗谓之足,而无口眼。

常有数十虾寄腹下,咂食其涎。

浮泛水上,捕者或遇之,即欻然而没,乃是虾有所见耳。

(《越绝书》云,海镜蟹为腹,水母虾为目。

)南中好食之,云性暖,治河鱼之疾,然甚腥,须以草木灰点生油再三洗之,莹净如水精紫玉。

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