第八章 陕北红军（2） - 夺宝侠风 - 九剑豪
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转过山脚，来到路边一处三间并排的土坯房小酒店前，店头悬挂的绿sè旗幡满布油渍，上面的文字早已看不清楚，显是很有些年份。小店外墙面有一大块墙皮剥落了，露出里面深sè泥草痕迹。房顶烟囱处正向外散着青黑sè的烟雾，房门口飘荡出羊肉美食诱人的香味。小店门前摆放着三张长形木饭桌，黑褐sè的桌面油光锃亮，上面随意地搁着装有筷子的竹筒、一小碗油泼辣椒和一小碟子盛着大蒜的粗瓷盘。
两个头戴毡帽、身穿破旧青布长衫，系条布腰带、肩背捎马子的中年男子正在一处桌前吃饭。众人拉过木凳在另两张桌前分别坐下了。毛先生、周先生、郝教授、外国人斯先生和白净皮肤、戴圆眼镜的男青年翻译一起坐了，剑鸣、贼猴与其他四位则挤在另一张桌子上。
看这边来了客人，小店老板跑前跑后的一阵张罗。不一会就给端上来了两大盘花白烙馍和一大摞碗来，刚好是每人一份。
周先生笑着介绍道：“这家小店虽从外面看上去有些简陋，可这店老板以前在西安城里学过手艺，味道很地道的！这里的羊肉味道鲜美，不膻不燥，很是调补。”
毛先生拿过来一个烙馍，边用手掰碎了，边笑着对斯先生和郝教授说道：“这个要这样撕开来的，再用热汤煮了，才够入味。这是吃老西安羊肉泡馍的诀窍。”
男翻译给快速地解说着，斯先生摇头欣喜地学着。
旁边桌上的那两位男子吃罢了饭，付过账离开。两名年轻jǐng卫机敏地端着饭碗搬了过去。
毛先生一边掰馍一边对大家说道：“这西安牛羊肉泡馍的出名啊，可有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤还未发迹之时，生活贫困，流落长安，就是而今的西安城街头。一天，身上只剩下了两块干馍，这馍太干硬难以下咽。恰好呢，路边有家羊肉铺正在煮羊肉，他便过去恳求给一碗羊肉汤，以便把馍泡软了再吃。店主人见他可怜，让他把馍掰碎，浇了一勺滚烫的羊肉汤给泡泡。这赵匡胤接过泡好的馍，大口吃了起来，竟吃得他浑身发热，饥寒全消。十多年后，赵匡胤当上了北宋的开国皇帝，史称宋太祖。一次，他出巡长安，路经当年那家羊肉铺，闻到羊肉汤的香气，不禁想起以前吃羊肉汤泡馍的情景，便停车命店主再做一碗。店主这一下子就慌了手脚，店内不卖馍，用什么泡呢？忙叫妻子给烙几张饼。待饼烙好，店主一看是未发酵的死面饼，又不太熟，害怕皇帝吃了生病，便只好把馍掰碎，浇上羊肉汤又煮了煮，放上几大片羊肉，jīng心配好调料，然后端给皇上。赵匡胤吃后大加赞赏，随即命赐银百两。这事不胫而走，传遍了长安。于是来店吃羊肉汤泡馍的人越来越多，形成了长安城独特的风味美食。北宋家苏东坡曾有‘陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹’的赞美诗句。”
众人听的是津津有味。郝教授也是满怀兴致地掰馍说道：“古有宋太祖赵匡胤泡馍吃羊肉，今有**毛先生领众来掰馍啊！”
众人听了又是一阵欢笑。毛先生接着说道：“这掰馍更要耐得住寂寞，等用羊汤泡好了这掰碎的馍馍，才可以放开肚皮享用这羊羹美食了。”
说话间，店老板收走了掰好馍的大粗瓷碗，一会儿就流水介地给每人端上来一大碗满满登登的羊肉泡馍来。
这碗羊肉泡馍，热气腾腾的nǎi白浓汤上滚动着碎小白馍，晶莹透亮的粉丝里夹杂着黑的木耳、黄的花菜，还有那新鲜嫩绿的香菜、葱花，喜盈盈地撒在几大片熟羊肉片上，香气四溢，煞是诱人。
众人瞧得是食指大动，这边毛先生看了也连声叫好，赶忙催促着取箸享用了。
羊肉泡馍料重香醇、汤鲜味浓，馍筋爽滑、余味无穹，就听得桌子上“呼噜噜”“滋溜溜”一阵声响，吃的是酣畅淋漓，真乃大快朵颐尔。吃罢再看，众人皆满头大汗，衣领早已解开了透气，都畅怀大笑起来。
周先生掏出手帕擦拭着额头上的汗滴，笑着说：“这羊肉泡馍很是暖胃啊！”气sè好了很多。
“人是铁饭是钢。这碗热腾腾的羊肉泡馍下肚，人也舒坦了！”毛先生说着从衣兜里摸出了一截烟卷，翘过了腿，在鞋底划着火柴点燃了，非常惬意地享受着，宽大的额头上泛起红润的光亮。
看毛先生此时兴致很好，郝教授站起欠身拱手一礼，道：“毛先生，敝人近为几个问题所困扰，正想要请教先生，不知妥当否？”
毛先生先是一愣，遂也展颜笑道：“哦！很好啊！言者无罪、闻者足戒。我们**人也是要多听取社会贤达和诸位学者们的声音意见的。莫要客气，坐下说。我们这也只是茶余饭后的闲谈嘛！”
郝教授也微笑着落座，稍定了些，开口说道：“现今中国时局艰险。倭寇侵华鲸吞蚕食，地方割据争斗不息。纵观历史之情景，内忧必至外患。建立一个最高政权来统一行使国家政令，是抵抗外患的必要前提和最佳手段。贵党一贯倡导以天下为己任，何不发扬‘兄弟阋于墙，外御其侮’的jīng神，放下党派之私见、利益之区隔，而以民族大义为重呢？”