第十八章 牛肉大王（求票冲榜） - 杀手血未冷 - 大肚汉
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一座两层高的古老楼房，孤单的立在纽约边缘，显得与市区的现代楼房格格不入，但朱博似乎并不在意它的破旧和年龄。
“连家私租金是五百美元一星期。”带着朱博看房的是一个唠叼的美国胖老太太，她仔细的介绍着，“两个月按金，一个月上期，水电费自付。”
屋里的巨型沙发，深棕sè嵌花大柜，营造出一种暮气沉沉的感觉。朱博此时已经化了装，咖啡sè的皮肤，粗粗的眉毛，象个印度人。
“那道楼梯是干什么用的？”朱博问道。
“那是通往阁楼的。”胖老太太说道：“事实上，里面除了一架大琴，什么也没有。”
“请问房主去了什么地方？为什么这房子没拆了重建。”
“桑巴先生是个怀旧的人，要他拆这房子还不如要了他的命。”胖老太太脸上挂着笑容，“他去非洲考古，走了一年多了，如果不是怕无良少年强行入占房子，他也不会同意出租的。”
“这么说我的运气真不错啊！埃斯太太。”朱博笑着付了租金和按金，打发走了这个多话的老太太。
朱博走到窗前，拉上了窗帘，对这里的环境还是比较满意的。虽然是旧楼房，但好处在于有多个逃跑的出口，而且这地区混住着各个种族，各个国家的人，对于他经常改换面目出入是一个相当便利的条件。
他举目四顾，目光最后停留在通往阁楼的楼梯上，那道封了尘的木门，显示它已经很久没有被打开。
一道普通的破门锁自然难不倒朱博，顺着一道黑沉沉的楼梯，朱博拔开挡路的蛛网，慢慢爬上了阁楼。确如胖太太所说，阁楼上除了一架三脚钢琴，一张长方形的琴凳外，空空如也，一个被木板封住的窗子透shè出几缕亮光。
将整个屋子仔细检查了一遍后，朱博打开带来的皮箱，里面是几件衣服和化装用品。在眼睛和脸上又动了些手脚后，朱博走出了房子。
天已经很晚了，纽约唐人街上的商铺开始纷纷打烊。一个脸上带着明显黑痣的男人匆匆走进了殷记牛肉大王。
殷记牛肉大王的店铺不大，洗得发白的几张桌椅，门前有个大锅，一锅清汤，几大块牛肉，杂以牛鞭牛筋，炉火常年不熄，汤清几乎见底，味鲜而纯，要吃牛肉汤的，堂倌取巨勺一舀，取解腕刀割牛肉成片，配以姜丝，佐以自制辣椒酱，非常好吃。岁月沧桑，殷记牛肉大王卖的各种牛肉小吃也一直体持着二十年前风味，老主雇们闭着眼睛都能吃得出来。牛肉面、生煎包、蟹壳黄，其实倒没有什么特别的地方，jīng彩的牛鞭牛尾汤和他们的独门小炒，火爆牛心、麻辣牛筋、炒牛百叶，都很不错，尤其是一样回锅牛肉，更是独占一味，百吃不厌。
“先生，请坐。”一个脸红扑扑的少妇热情的招呼着。
虽然快打烊了，但店铺门没关，进来客人就不能拒绝，这也是殷记牛肉大王让人留连忘返的优点，和气生财吗！到一些有名的小吃店去，本来多少总难免会受点气的。在那些地方，能够给你个座位，给你点东西吃，已经是很给你面子了，如果你还有脸东挑西捡的，嫌少嫌慢，就未免太不识相了。而牛肉大王老板娘迎人的笑脸，却是可以增进人们食yù的最好作料。
朱博随便点了两个菜，要了一碗牛鞭汤，看着略显丰腴的少妇转身走开，不禁抿了抿嘴角。物是人非，当年见过几面的青涩小姑娘如今已是成熟的少妇，板凳上那个啃着大苹果的小丫头就是她的女儿吧！
不大一会儿，一个壮实的男人端着菜从后面走了出来，裸露在外的胳膊上肌肉虬结，脑门上还有一道刀疤。
“请问殷老板身体还好吗？”朱博突然开口用华语问道。
男人愣了一下，疑惑的瞅着朱博，那个少妇也停下了手里的活计，走了过来。
“先生是大陆来的？”殷秋怡问道。
“是的，我是从大陆来的，山西丰城。”朱博笑着说道。
“那是我们的老家。”殷秋怡看样子很是喜悦，转而又有些哀伤，沉声说道：“可惜，家父已经去世了。”
“去世了？”朱博瞬间有些迷茫，殷老头就是教他点穴功的师傅，没想到五年前的一面竟是最后的永别。
“你……”殷秋怡指着朱博的右手，神情很是惊讶。
“我和殷老板应该算是同门。”朱博解释道：“我姓吴，五年前曾经和殷老板见过一面，没想到竟然会是这样。”