第126章：生命诚可贵，面子价更高啊！（1） - 王爷束手就擒：无良刁妃 - 风中丝蓝

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第126章：生命诚可贵，面子价更高啊！（1）

刚才楼主来楼里的时候，刚好就看到了那个姑娘和易环麟以及慕容策之间发生的一切，虽然带着面具，但是那双闪耀着褶褶光华的眸子却透露出浓厚的兴趣。

之后便吩咐自己将这门口还有那姑娘的情况一五一十的告诉他。

“请吃饭？！呵呵……”面具男子出声，声音就好像是天籁一般，透露着慵懒，十分的好听。

“楼主，您看……”掌柜等待着面具男子的回答。

“嗯，给他们本楼最贵最好的菜单！大力的推荐本楼的招牌菜，特色菜！”面具美男最后说道。

因为这些，都是最贵的！

最宰人的！

当然也是最好吃的，就看你，吃得起吃不起了。

“是！”掌柜擦了擦额角的汗。

这楼主心里到底是怎么想的？

叫他汇报这位姑娘的动向，完了又叫他送最贵最好的菜单，这是要吃垮人的吧！

不过这武林盟主的儿子请客，一定不能丢了面子的，也一定是有钱的！

有楼主坐镇，也不用担心有人敢吃霸王餐。

想着，掌柜也就没有过多的说什么，而是退了出去。

于是在方萌萌和慕容策坐的包间之中，便发生了这样一幕。

“姑娘，这是本店的招牌菜，清水煮白菜！您别看这名字简单，制作起来却是不简单的很。

说是白菜，其实只取大白菜中间的那点发黄的嫩心，将熟未透时的白菜心是最好的。

而所谓“开水”，是将老母鸡、老母鸭、云南宣威火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货分别入沸水锅中，除清血水和杂质捞出再洗净，一起放入汤锅内，加入足量清水、姜、葱，烧开后打去浮沫，加料酒，改用小火保持微开不沸，慢慢地熬至汤出鲜味，至少要熬两个时辰呢。

之后将净鸡脯肉打成茸，用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状，倒入烧开的鲜汤中，这时鲜汤会出现奇妙的景观：汤中的杂质争先恐后地吸附在肉茸上，慢慢地形成一个球状物，一刻钟左右将球状物捞起，弃而不用。如此反复2-3次，直到把汤“清”得如开水般透澈。

最后微黄的“开水”做成，把白菜心放入沸水中断生，再用清水漂冷，去尽菜腥后放入漏勺中，用“开水”自上淋下，直至白菜烫熟，烫过白菜的“开水”则另作他用，不能用回开水白菜之中。