第五十一章：祭祀 - 重整河山 - 山巅之清风
随着时间临近整日，赵家在外地的也都陆续回到越雟郡。泸山庄园之中人越来越多，人多了自然热闹，但那个时代礼节太过繁琐，搞得赵启有点身心疲惫，但是做为家主唯一儿子，事事都得出席，时时得给同辈做出榜样。老一辈的哥四个，赵启爷爷赵春一心向道，已经不过问这些事情，也很少参与。其余三位爷爷辈的都回来了，赵启的各位叔伯也都聚齐。每日里泸山庄园之中的大会客厅里面都做的满满的，人们交流着这一年在外面的所见所闻，发表着自己的看法。
赵开是家主，变得更加忙碌。加之到了年底，越雟郡的事物都需要总结，在那个时代过年称为三朝、岁旦、正旦、正日。最重要的事情便是祭祖。赵家上下都为祭祖做着准备。
为了把祭祖的事情安排好，负责装备部的赵才，后勤部的赵义都被调回泸山庄园。由他二人全权负责准备事宜。二人也是轻车熟路，每年基本的准备都是他俩再做。二人忙的脚打后脑勺。
腊月二十三，现在人过小年，祭灶。那时的人们没有过小年的概念，但确有祭灶习俗，而且还非常重视。祭灶活动的开始也就意味着年下的祭祀活动正是拉开帷幕，也拉开了年的序幕。古代人认为家里居住着很多神灵，灶神就是这个家庭的守护之神，每年祭灶后要回到天宫，向玉皇大帝汇报这一家人一年以来的情况。故而人们会在这一天祭祀他，祈求能多多美言，来年全家都能平安富贵。
到了祭灶这一天，祭祀仪式由赵家家主赵开主持。赵家老少男丁齐聚泸山庄园之中的厨房所在院子，古人大多祭祀活动女人是不能参加的。只见屋前正中摆着一排长桌，上面放了方肉、整鸡，各种菜品，酒水，贡果，麻糖，各类面食。下面放了一排排拜垫。赵开上前取过香点燃，上前拜了三拜把香插入香炉。然后在那里振振有词，待祭辞完毕，赵开为首跪倒叩首。
腊月二十六日对赵家来说也是个特殊的日子，因为赵家这些年主业是商业，所以就形成了一个赵家专有的习俗，腊月二十六，各地生意的负责人要回到邛都拜见家主，汇报一年情况，家主要大摆宴席宴请这些负责人。当然这里的负责人指的是最低是一个郡生意负责人，只见在泸山庄园前院大摆筵席，特别是今年，赵家生意新上了很多项目，生意火爆。今年的菜品也丰富，有了赵启提供的菜谱及培训出的厨娘。丰盛程度可想而知。罗列杯盘、珍馐美味。足足摆了六十多桌，全是新做出的八仙桌，椅子，一改往年矮几。
在宴席正前方摆放着供桌，供桌之上供着财神赵公明（魏晋南北朝时民间还没有关于关羽是武财神的说法），商人的祖师爷陶朱公和白圭。
时辰刚到，赵开在前，后面依次跟着赵启、赵忠及赵家几位参与生意管理监督的叔伯，后面跟着四列队伍进入院中，先来至供桌前，赵开焚香拜祭后众人跪倒叩首。然后赵开发表了讲话，主要是道辛苦，回顾总结过去的一年，展望新的一年。由赵忠宣布奖励名单，最后入席。
这些生意负责人大都自幼在赵家长大，彼此互相认识的众多，大家团团围坐。以赵忠为首先敬家主及少主，祝赵家生意兴隆！然后赵开、赵启父子带领赵家参与生意管理人员敬所有人。然后这些负责人互相敬酒，一时间推杯换盏，热闹非凡。酒宴一直持续到晚上才结束。
年祭，也就是祭祖的日子，赵家祠堂的院子打扫的干净整洁。祠堂内牌位前供桌上排满了整羊，整鸡，方肉，各种菜品，鲜果，各类点心，馒头。