37 第三十七章 奸商一枚 - 烧火奴才滚过来 - 南墙老鼠
“什么味儿啊，如此鲜香，一大早的勾人馋虫。”
“你婆娘没喂饱你怎地，少拱你那长猪鼻子，这这……这什么味道……，我闻闻……肉、鱼、蘑菇还有……”
“紫苏”
“对。妈呀！咋这么香。”
“早知道出门前我就垫巴垫巴几口了，哇，受不了，我要跳车，你们别拦我。”
“谁，谁手艺这般巧心肠还那么狠，搁这儿折磨人，在座的大婶大姑大嫂大妹子行行好，别藏着掖着了，好酒好肉赏一口，改日你家垦田我赵庄给你当牛使。”有那脸皮尤为厚的汉子咕咚咕咚吞咽口水，随口笑闹道。
周围汉子立刻打趣起哄起来，“牛屎差不多，好肉给你吃，你脸大啊。”
“兄弟我没酒肉招待，牙缝里倒有几根青葱韭菜，要不咱垫巴垫巴，也不用你垦田了，你套上牛鼻环，下去拉车吧。”
牛车上的妇人顿时笑作一团。
赵易已经低调再低调，尽量缩小存在感了。眼见牛车上一圈长猪鼻子似的拱拱嗅嗅，最后视线全停在兄妹俩的大挎竹篮子上头。赵易只作不知。
牛车上全是直爽人，他们和赵二家的不熟，又不想攀谈牵扯上关系，热闹劲儿一时消退下来，识趣地吞咽着口水转开话题。只不过鼻端食物鲜香四溢，说话时词不答意，屡屡分心。
“咕噜噜……”靠坐在牛车里面的妇人捧着三四月大的肚子，垂首脸微热，尴尬地轻摆宽袖。旁边男人将她护得严实，扯正她座下软垫，听女人腹中如雷，大喇喇道：“荆妻近日辛劳不思饮食，她素爱吃宝味斋中腊汁肉馍，遂起早尚未果腹打算至乡中再祭五脏庙。”说完男人肚子也响起来。
“给你。”稚言清脆，粉白小手递至女人身前。
赵易一直高高挂起闲看风景，那厢小天使手停在半空，微微发抖，他无法事不关己了，见女人似是不好意思收下，预备拒绝，若真让她拒绝了，他家梨花带雨小哭包会难过好一阵的。
恰此时，远方有公鸡高声啼鸣，赵易便道：“婶婶吃吧，我爷说雄鸡报晓时，吃它有福气。”
沈建章只得接过小手中已捏至发热的咸鸭蛋，替内人谢过。
剥去蛋壳，妇人启唇咬合，咀嚼。蛋白咸淡适中蛋黄入口细腻，口感沙沙绵绵，妇人不曾想仅仅一枚鸭蛋能腌制到如此好吃的程度，只觉滋味珍绝，满齿生香。
车上人只闻咸香扑鼻，只见蛋黄四溢流油，乃咸蛋中上上品，哪还忍得住，当下提议拿东西换或拿银钱买的。
机会送上来，岂有放过的道理。
赵易只道今日储备不够，想吃改日可去他家买。仅予一人一枚，他腌制的咸蛋味道一流，众人尝过味而未饱腹，日后必会惦着念着。
东西送出去一文没收，将来，能挣一两个回头客便是他赚了。
想通这点，赵易干脆就地推销，他从挎篮中掏出另一特色小食，打开表层包裹的荷叶，露出香喷喷金灿灿的火焙鱼来，叫众人尝味儿。众人早就食指大动此刻也不讲究了，手在衣摆上随便擦擦上前捻指品尝，入口后眼眸一亮，纷纷赞不绝口。
那有孕妇人半月以来食不知味饭不下咽此刻亦吃得津津有味，已然胃口大开。此鱼味道区别于硬瘪鱼干、盐浸咸鱼；它半干半湿、外黄里鲜，同时有活鱼的鲜香、干鱼的劲道爽口，且这小指头粗细大小的鱼儿个个表皮金黄、完整如初，不粘不烂。在座中有内行妇人半生围着锅台打转一尝便知烹食之人厨艺了得。
吃过两道美食，不由想象挎篮中肉和蘑菇又该烹制成何等馋人滋味。
其中有人按捺不住，询问两道小食是否出自赵老太太之手，赵易不想引起以后不必要的麻烦，直接承认均是他的手艺。几人善意笑笑却是不信的。
由于认定是赵老太太了，他们后来向赵老太太询问咸蛋和煎小鱼能否卖出一些，还有的自恃为邻里乡亲委婉向赵老太太打探制作工序。
赵老太太自是全不知情，云里雾里。
末了，几个特别馋的虽是不信美味出自一个小娃之手，然而无法可想，只得造访赵二家，这才做成了买卖，此为后话。
本因众人连说好吃而暗暗开心的宝金，此时看他们分明不信，心中小小郁闷起来。
赵易拉过她小手嗅嗅，仍有淡淡鱼腥气。近些天，宝金同旺富每日搬着小方凳排排坐，坐在院内枣树下将他篼回的小鱼去鳞挤内脏，清洗干净。
俩小家伙可乖可乖均功劳不小。
牛车晃荡前行，宝金有点犯困，赵易将她揽住，捉住小手喃喃说“一会儿买盒香膏膏抹上……”
小姑娘菱唇微翘，沉闷散尽。
赵易这回准备另寻几家大酒楼，一则想货比三家，再则考虑到多一个合作商户多一份保障。可惜，赵易忘了目前他不过垂髫小儿，不及亮出真本事，首先就被小瞧了，有直接轰他走的，有欺他“年幼”塞两枚铜板哄骗不成，上来硬抢的。
“呸！奸商。”赵易直把刚刚敢上来抢夺的小跑堂脸上挠出五线谱才罢休。弹掉指甲里那层油皮，赵易终于学乖了，直奔易来酒楼。
洒楼内各位显是刚上工，因时辰尚早没有客至，平日迎客跑堂的小二在泼洒栈道，与邻近店铺相熟的伙计打着招呼。后厨帘子打起半边，酒楼师傅正着手开火蒸饭，两名伙计在清理厨余。
上次帮赵易又是提重物又是引见掌柜的那位麻利伙计，则闲闲靠在桌边，口中秦腔乱弹，如棉花裹铁，有一搭没一搭拿布抹尘。
“你们来啦，这回有什好物可卖？”他语气熟稔，待人温和，叫屡屡碰壁的赵易有如被春风拂面。
“确是好物，你们掌柜的可在？”
伙计朝某个方向努嘴示意，赵易看见那位赵师傅正于二楼临窗品茶，他身形魁梧，手中翻阅的小册子衬得他巴掌如同蒲扇。
赵易颔首感谢，伙计笑笑，打着拍子继续哼那一曲粗犷小调。
赵易略略含胸，二房以后的好日子全靠他在此一博。宝金为他紧张情绪感染，下意识去提拽裤腰。
赵师傅淡淡夹了靠近的赵易一眼，抬手示意他稍等，直到看完书册，他手握成拳抵在唇下若有所思。册中记录着近几月各类新创菜式，酒楼中几位掌勺师傅将册内每道菜的烹饪方法、用料火候逐步改进完善，颇具成效，其中几道常有客人点，也有少有回头客的……
赵师傅目光移向挂在账房柜台上方整墙的木牌上，上面俱是菜名，想是该撤下去几样了。
可是，拿什么新菜顶上，又是道难题，他发现酒楼愈是做久了愈难翻出新花样。
一道醇香滑过，赵师傅眼眸撑大，扭头灼灼盯向赵易的挎竹篮子，今日难道要捡个巧宗儿，想什么来什么？
赵易近来霉运缠身，他坚信物极必反，比如说一个人人生走向黑暗一直往下跌，最终沉至水底，沉到已经无法再沉的时候，唯有往上浮。
一如现在——
赵师傅尝一口火焙鱼，大赞味道“绝妙！绝佳！”
在此时此地，同火焙鱼相比，咸鸭蛋并非新创小食，赵师傅表情虽不复之前夸张，赵易亦得了他一句“剖开舟两叶,内载黄金白玉。”
当即拍定，两道小食不管赵易能制出多少，易来酒楼全包全揽。凭刚刚那堪比珍馐的口感，酒楼掌柜即赵师傅明白将来赵易是不缺乏销路和买主的，于是紧跟着敲定说，价格还可以抬高，只务必确保以后供给首要以易来酒楼为主，赵易自是爽快答应。
咸鸭蛋六十三文一斤，比普遍价格多出八文，每日供给酒楼至少二十斤；火焙鱼四十六文一斤，每日供应最少十斤。咸蛋易存放，短期内不会变质变霉，故而多定了十斤，火焙鱼作为新菜，食客闻所未闻，初期慢慢推广，后期再加量。
腌制咸蛋尤为耗费盐，如今盐价昂贵，除了沿海区域，腹地内城俱把盐比作天藏之物，更有“得盐者得天下”一说。赵易心算了下，刨开成本费，咸鸭蛋一斤成挣十四文左右。