第1552章 奔赴战场 - 农女不简单帝君宠上天 - 潇潇藜
接下来，把五花肉洗干净，擦干水分，用牙签将肉全身扎一遍。肉皮也要用针戳扎眼。
将腌制五花肉的酱汁涂抹在五花肉上面，揉搓均匀后，密封冷藏两天的时间，期间每半天翻个面，并且上面压个重物，方便五花肉入味。
凤娇已经准备好了提前腌制好了的五花肉，所以现在需要的步骤，就是初加工之后的烤制了。
取出腌制好的五花肉放置在烤架上面开始烤制，烤一刻钟，取出刷上蜂蜜，接着烤十分钟。然后翻个面继续烤一颗钟，取出刷蜂蜜，最后再烤十分钟就好了，基本上每一面要烤二十五分钟左右。
等到将五花肉烤好了，切成片就可以摆盘了。
做好了这道烤肉之后，凤娇从空间里面取了一条鲜活肥美的金鲳鱼，开始做下一道菜肴，清蒸孔雀开屏鱼。
将鱼去掉鱼头、鱼尾和内脏洗净，辣椒切段，葱，姜切丝。
从鱼的背部用刀切片，鱼片零点五到一厘米，切到鱼腹部的时候不要切断，刀不好切的地方可以利用剪子来剪，提前预留出一厘米的深度就可以。
注意，一定要切的均匀一些。正反面都要切到。这样才能够将鱼身摆出孔雀开屏的造型来。
把切好的鱼加入适量的酱油、料酒和少许的葱姜丝，表面按摩一下，腌制二十分钟备用。
把腌好的鱼整理成开屏状，鱼头立在前面，鱼尾摆在鱼头下面。鱼身上下都铺上葱姜丝。
蒸锅上火，水开后大火蒸一刻钟，再焖两分钟，把蒸好的鱼，去掉葱姜丝，再一次淋上适量的酱油来调味，在炒锅中倒入食用油，烧至七成热，均匀的淋在鱼身上，激出鱼肉的香味。
在每一片鱼肉上面摆上红绿辣椒圈，小香葱，鱼嘴里放个大枣装饰，不但看起来更加漂亮，还象征着红红火火。
凤娇还做了茄汁虾仁、蘑菇炖小鸡、响油白菜、照烧鸡翅、秘制牛肉卷等十几道菜肴，又从空间里面拿出了陈年的兰花酿，和大家聚在一起享用着中秋晚宴。
餐桌上面的每一道菜肴都是色香味俱全，每一道菜肴都叫人欲罢不能。
最受欢迎的，当然还是那道看上去十分精美的清蒸孔雀开屏鱼和味道鲜香的佐酒佳品，香烤五花肉。
时隔三百年之久，心满意足饱餐了一顿的陈纪的脸上露出了笑容。
“小姑娘，你做的饭菜还是这么美味。等我们回来之后，我一定要在这个世界多留一段时间，好好品尝一下你做的饭菜。”