第46章 红烧兔肉 - 千金农家女 - 梵茀
“舅舅舅妈来了！” 一打开院门，小小就看见院子里停着一辆毛驴架车，正从车上往下抬一个大筐的中年男人正是上次来的舅舅林清水，抬着筐另一边的是个陌生中年妇女。
汤云飞一喊她才知道那妇女是林大妗子。
“咱娘听说姐姐家高利贷还上了。心里欢喜叫我和清水给你送两只鸡来。”
高颧骨宽下巴的林大妗子一看就是个厉害角色。
汤小小这才看见地上丢着两只用草绳捆着腿的花母鸡。
“看看这叫你破费地。”
秀娘拉着林大妗子坐下，喝青儿给妗子端茶水来。
汤小小走近看柳筐里装了几个大冬瓜。
怪不得看两人抬着那么沉。
“云飞把兔子剥了，爹你去菜园摘把鲜花椒来。要连壳带叶一起的。”
汤小小说完话，云飞和汤大山就径自去忙了。
青儿端着茶水过来，林大妗子接了茶水喝一口， “这就是娘说的那个小小丫头吧？”
林大妗子细细看了小小一眼，“姐你这回真是拾了宝了。自这丫头进门，你债也还上了，刚才还听邻居说全家都去做了新衣裳。”
“全都托了小小的福。”
秀娘开心的笑了。
青儿走过去把鸡腿上的草绳解开，鸡伸伸腿，围着院子撒欢儿似的跑，青儿切了一些青菜叶儿，上面洒上一些麸皮，唤着鸡儿。
鸡围上来一下一下的啄食着…… 小小叫青儿帮她把一个大冬瓜抬进厨房，才削了皮切好块。
云飞就把兔肉剥好洗净提进来了。
“你起来，别再沾你一身。”
云飞让小小退开一步，拿起大刀，啪啪啪，一会把兔肉垛成了小块。
“花椒叶来了，还有两根葱。”
汤大山进屋把东西放桌上。
“爹你出去陪舅舅说会话吧，一会就吃饭。”
小小推汤大山出屋，青儿已经快手快脚地把葱姜蒜都准备好了。
“大火！”
小小舀两瓢水倒进锅里，看云飞大火烧开后，把洗净的兔肉放进去焯水，捞出挤干血水。
把锅刷干净，倒进一勺猪油，油热时放入干辣椒、姜、葱、蒜、外加一大把鲜花椒爆出香味。
然后再把焯过的兔肉放进去煸炒。
“大火！”
大火煸炒到肉发干时，倒进酱油，加把盐，滴几滴白酒，放几粒冰糖，加水没过兔肉，盖上锅大火烧，然后改小火闷。
“云飞，你大舅有件事要交代你，你出来一下。”
院子里传来林清水的声音，云飞让青儿烧火，他走了出去。