第52章 家宴 - 重生俏厨娘养成记 - 三角哥
摄像和灯光尽职尽责的继续拍摄，并不入座。司南很有眼力价的大声问王管家：“能给两位单独留出午餐吗？”，司慎墨说你倒是不见外，拿我家的东西做人情，却还是给王管家几不可见的递个眼风，王管家人精似的，哪儿不明白，马上笑眯眯的说：“放心，有的有的。”
司南看桌上，正中间是用景泰蓝做容器的天下一品锅，冒着热腾腾的白烟，锅内是金黄的蛋饺，雪白的豆腐，乌黑的海参片，碧绿的菠菜，金棕色的炸丸子，按照颜色差异度整整齐齐排好，看着就令人食欲大开。下人来给每人分了一碗，司南只吃了一口便觉得里面大有乾坤：清鸡汤打底，放了海蛎子和蟹黄提鲜，更有少许的东北酸菜及汤汁，淡淡的酸香气既防止汤品过于醇厚，又打开了人的胃口。
葱爆羊肉，肉是关外的绵羊只取用里脊部分，还得是新鲜不能冰冻的，还是用积年的老炙子连煎带烤做出来的，新炙字没有日积月累的焦香气，而且用的还是松木，配上热乎乎的空心芝麻火烧，一口下去，麻酱，羊肉，章丘大葱的香气齐齐炸裂，吃多少也不够数。
鸡刨老豆腐，已经在鸡汤里煮过，既去了豆腥气和多余的水分，又增加了肉香，这才起油锅先下豆腐用铲子捣碎，随即倒入鸡蛋液和葱花，连铲带捣收到干爽，出锅前还要放另一半葱花，看起来金黄碧绿，吃一口葱香四溢。