第一百七十四章 狮子头 - 药香田园：农门俏娘子 - 柳银银
一言不和就威胁，他以为自己是被吓大的？不说话就不说话，反正她今天还有事情做。
就这样俩人分道扬镳，上官隐一个人去生闷气，白雪凝则进了厨房。
厨房里剩了一些野猪肉没吃完，虽说是昨日才从山林地拿回来，但现在是初冬的季节，肉不能放太久，容易变坏。
白雪凝寻思着怎么把这些野猪肉尽快吃掉？
她寻思来寻思去，做狮子头，方便又简单，中午或者下午的时候，还能用几个狮子头拼一碟菜！
狮子头，说白了就是一个大大的圆圆的肉丸子，在21世纪吃盒饭的时候，白雪凝通常都会加上一个，谁让她是肉食动物呢？
想好之后，她便准备材料。
野猪肉剁成肉泥，切好葱花，蒜末，姜末。
然后将肉泥放到一个大盆内，加入葱花，一半的蒜末，姜末，顺着一个方向搅拌上劲。
搅拌均匀后，再加入适量盐和白糖，料酒1勺，淀粉1大勺，香料少许，再次顺着一个方向搅拌好，将肉馅团成圆子后，再用少许面粉裹上一层薄薄的外衣。
锅内油加热至七成热的时候，把肉丸放入炸至变色后捞出控油，干净的碗内加入料酒1勺，酱油，清水2勺，调成料汁。
（喜欢吃辣，可以放点辣椒末），锅内留余油，爆香剩余的姜末和蒜末。
把炸好的丸子放入， 将调好的料汁倒入，开大火，汤汁浓稠后即可关火，白雪凝把剩下的几斤猪肉全做了，做出来二十多个肉丸子。
不过，为了和上官隐赌气，她早饭就端出三个肉丸子，其它的都被她放在厨房的一个盆里，她和孩子一人一个，没上官隐的份。
上官隐是最后入座的，很快他就发现了不对劲，他居然没有肉丸子。
饭桌上，小玉荷一直称赞“娘，这肉丸子真好吃，就是太少了，有没有多的啊？”
玉清也难得发表意见“嗯，真不错，我也觉得一个不够吃！”
其实白雪凝心里清楚，他们说想要多吃，还不是为了上官隐？
玉荷就算了，她本来就能吃肉，但玉清也想多要一个？
根本就是醉翁之意不在酒，要知道这肉丸子很大，她一个大人，吃一个肉丸子都饱了！
这才几天啊，俩个小娃娃的心早就偏向上官隐了，舍不得上官隐没肉丸子吃。