第一卷 第74章 味道绝对是一流的 - 拼夕夕：每一步都值十元，何必弯腰捡钱？ - 寒冬暖风
食品医药品安全局时常随机抽检美国红小龙虾，确保它们没有携带寄生虫或病毒等。
“养殖场到完工大概要多久呢？”
“听说得三个月。”
“那就是说，这些小龙虾还得在临时水槽里待三个月。”
“是啊，但现在的数量似乎增加得很快。”
临时水槽的容量已接近极限。
原本只有数万只的美国红小龙虾，现在数量几乎翻了一番，达到了十万只。
若是加上那些小鱼苗，这数字更是难以估量。
“加工工厂那边怎么样？”
“得尽快和养殖场同步启动。”
由于有规定不能使用生物发货，所以这些小龙虾必须尽快加工或冷冻后发货。
一旦养殖场完工并获得销售许可，那些已经长大的小龙虾就能立即出货。
多家买家已经尝过暂养在水槽中的美国红小龙虾，对其赞不绝口。
与常规的小龙虾相比，它们的体型较小，毫无腥味，甜味深受买家喜爱。
在美国南部，美国红小龙虾是备受推崇的美食。
而陈哲养殖的这种，体型比美国红小龙虾还要大20%以上，肉质更为丰富，甚至被戏称为“华夏红小龙虾”。
一旦获得出货许可，陈哲就准备开始出货。
“但是数量够吗？”
“应该够了。现在临时水池太挤，小龙虾无法正常繁殖，订单量也不多。”
“今年庆典用的小龙虾得另外留一些。”
“啊，庆典时也要做小龙虾料理吗？”
“当然，去年很多人吃了之后都问能不能再买。”
庆典的参与者们都被这低廉的价格和清淡的味道所吸引。
“价格不能定太高，这样销量才会好。”
“但价格太低的话，利润就少了，而且小龙虾数量也有限。”
陈哲深知，人的贪婪是无法避免的。他投入了大量资金，希望能尽快收回成本也是人之常情。
“我不会拿红利或工资，所以利润不用太大。我们首先要做的是宣传。在市场建立之前，如果价格太高，可能会很快失败。”
“你说得对。刚开始应该这样。在流通环节中，价格会被削减很多。”
过去，农民们常常受到流通商的欺骗，即使他们以低价出售产品，最终也可能无法获得应有的回报。
“我们也应该尝试直接交易。”
陈哲建议，在直接交易的同时，以合理的价格出售小龙虾，以最大限度地减少流通公司的干扰。
虽然政府提供了支持，但陈哲的投资和贷款金额仍然很大。
尽管他现在最想赚钱，但他表示，即使开始出货，他也不会先拿自己的钱，而是用于偿还贷款。
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尽管未曾收取分文，然而水池中的美国红小龙虾却日益茁壮，繁衍生息，每日积分如涓涓细流般汇入。
不过数日，小龙虾的数量已逾十万，每日带来的积分累积起来，亦是一笔不小的数目。
诚然，与初始投入的资金相比，当前的收益尚显微薄，但陈哲并不贪心。
若正式开启销售，陈哲的积分收益必将水涨船高。
因此，在陈哲看来，当务之急是激活市场，扩大红小龙虾的养殖规模。
他计划不仅在自己的养殖场中培育小龙虾，更希望将其推广到更多的养殖户手中。
对陈哲而言，这样的选择更为明智，比起单纯提高价格，利用这种大众化的食材创造更大的价值才是明智之举。
时光荏苒，三个月转瞬即逝，首批货物已然准备就绪。
这些美国红小龙虾，不仅将赠予那些提前预定的顾客，还将作为礼品送给那些在水产品领域颇具影响力的流媒体人。
这些专门介绍水产品的网络主播们，收到了许多体型硕大的美国红小龙虾。
鉴于目前尚不具备大规模流通的条件，他们希望通过网络直播的方式，为这些小龙虾赢得更多的宣传效果。
于是，一位水产品专业主播，手持一只超过10厘米长的巨大龙虾，开始了他的直播节目。
“大家好，今天我要为大家介绍一种非常特别的水产品。几个月前，我曾经介绍过一次，那就是美国红小龙虾。这是一种在淡水环境中生长的龙虾，目前在我国是禁止流通和销售的。”
斯特里默详细介绍了美国红小龙虾，并分享了自己过去拍摄的相关视频。
那些视频中，他展示了美国红小龙虾的美味料理及试吃过程，令人垂涎三尺。
“这次我收到的美国红小龙虾真的非常特别。当我第一次收到这种小龙虾时，我甚至怀疑它们是否就是我之前介绍过的那种。因为在小河里捕获的美国红小龙虾，最大的也不过比手掌还小。但这次，杨平红小龙虾养殖公司专门为我养殖的这些小龙虾，你们看，几乎接近15厘米，体型真是压倒性的。这哪是龙虾啊，这分明是小龙虾！”
斯特里默将自己的手掌与美国红小龙虾进行了对比。
“大家如果看过我之前的视频，应该还记得我在河川中捕获的美国红小龙虾的大小。
现在，你们可以将两者进行对比。
这真的是同一种生物吗？简直无法相信，体型差异如此之大。
当然，自然环境中捕获的与人工养殖的确实会有所不同。
这次收到的完全是成熟体的小龙虾。
而且，价格比我想象的要便宜得多。但最重要的是，它们的产量和味道都非常出色。”
斯特里默在介绍美国红小龙虾时，亲自进行了处理和烹饪。
他拆解了烹制好的小龙虾，向观众展示了其中饱满的肉质。
“你们看，这里的肉质非常饱满。我第一次看到它们时，就感受到了它们的分量，但没想到会这么厚实。里面全是肉。不仅这一只，你们看其他小龙虾，也都是满满的肉。虽然他们告诉我，只有合格的小龙虾才会发货，但我还是想亲自尝一尝。”