63：厨王争战4扭转乾坤 - 料理女王 - 水袖人家
朱明泉累的倒在座位上休息。上最后一道菜我和他在做摆盘时我看到他的手都在抖。的确。经过这么一番大战。我们四个人都绷紧了神经。拼尽了全力。而结果如何。到底能不能胜出呢。我惴惴不安的等着前面评委传來的消息。
董忱走到我身后。轻轻把手搭在我肩上。他问我：“毛豆。还记不记得我曾经和你说过的话。”
“什么话。”
他向我笑笑：“我说。如果有一天我成了厨王。你愿不愿意嫁给我。还记得吗。”
我想了起來。有些好笑。也想起了他那天的回话。记得那天我是这样回答的。“行啊。你要是真的成了厨王。那我就会花五十块钱雇两个流氓把你狠狠修理一顿。”想到这里我扑哧的笑。当初只是玩笑话。却沒想到今天我们两个人竟然会站在同一个阵线上。
“累不累。”他温和的拿毛巾给我擦汗。完全不在乎可能还会有摄像机的镜头对着我们。我舒了口气。大大方方的接受了。累吗。不累。
象第一次在榕海参加厨艺大赛那样。等待的时间就是这么令人揪心。终于。前面传來了结果。
当主持人宣布结果的时候。我们四个人表面上看还算平静。但是其实心里个个都是惴惴不安。尽管心里有了思想准备。Www。。com可是听到那个结果还是让人……
我们最终还是失败了。
六道菜一一呈出去。我们仅以三分之差败给了江苏那间酒楼。
谁都希望自己能胜出。可是最后的赢家只能有一个。能够杀到这个时候每一个队伍都不是弱队。胜利有时候仅仅是因为一个小小环节的疏忽。这就是结果的残酷。
后厨现在已经归于平静。胜利的队伍在前面接受采访。人人都是喜形于色。相起比來我们在后厨却是冷冷清清。董忱从撤下來的食物里拿过一盘甜点。是奶酪紫薯泥。他用小勺子挖了一勺先尝了一口。回味感觉不错。又挖了一勺递到我的嘴边。一口一口的喂我吃。喂的时候只听他轻声说道：“我觉得人生就象这些食材一样。食材原样都是朴实无华沒有任何修饰的。有的甚至看起來是非常粗陋不平的。可是往往这些看起來最最不起眼的食物吃起來却是味道鲜美。因为需要做的人去用心做。精心的烹饪。人生也是这样。其实每个人的人生在出生的时候都是一样的。毫无遮掩。不同的只是后天我们的运气。还有我们个人的努力。”
我仔细回味那一勺紫薯泥。紫薯泥是我做的。把紫薯蒸熟后又压成了泥。然后加了奶酪和糖拌匀。又加些柠檬汁。为什么加柠檬汁。这是因为加上柠檬汁可以提色。更多更快章节请到www..com。这样能使紫薯泥看起來十分光鲜诱人。最后再加入牛奶用搅拌机搅匀盛出來。想想一块不起眼甚至土不溜秋的紫薯能变成这样一道漂亮的美食。心里也确实很有满足感。
董忱赞许道：“这味道真的很不错。毛豆。看。有些漂亮的东西做出來味道未必就会有这么好。所以说看的见的却不一定实在。喜欢的才是最好。”
我明白了他的意思。其实他也是遗憾的。但是这时候他却展现了最大的风度。节目录制结束。他一点沒有流露出失落之意。大大方方的恭喜了我们的对手。又和爸爸。明泉。还有我。我们紧紧相拥。安慰着我们。一点沒有不满。
我和他说道：“不要灰心董忱。赛事年年都有。名次并不是最终的结果。就象武侠小说里的高手一样。有时候不需要拼出什么高下胜负。成败就在自己心里。真正的胜者永远是你自己。只要自己努力了。你得不得厨王我都依然爱你。”
他笑。趁着沒人注意偏头來亲了下我的嘴唇。“谢谢你。宝贝。那……你要用什么方式來爱我呢。……”
…………
…………
经过了一下午的比赛。大家都有些累。董师伯已经和何师傅还有李师傅从医院回來了。现在他们正在董师伯的房间。更多更快章节请到www..com。大家在那里谈论下午的赛事。我则是和董忱偷偷溜回了我的房间。
忙碌了几个小时我自己也一身的油污。在浴室里好好洗了个澡。待出來时我闻到房间里都是面的香味。原來董忱从酒店后厨订了一大碗的鸡丝面。洗完了澡再一闻这面的香气。我顿时肚子都在咕咕直叫。
董忱挑了一些面出來凉。因为房间里沒有多余的碗他就找了茶杯出來接着面。小心把面吹凉后他喂我吃。一边喂一边还叮嘱我不要吃得太急。我一尝面发觉汤味儿特别香。根本不象一般的酒店做出來的味道。忍不住我奇怪：“你加了什么东西在汤里面。”
他笑：“尝出來了。告诉你。是我自己研制的汤料包。把这个汤料加到面和煲的汤中。吃起來味道会格外的鲜。而且。都是全天然的材料。”
我仔细回味。确实是味道不错。一时间我心痒难耐。“你告诉我这汤包里都有什么东西。你告诉我嘛告诉我嘛。”
他被我痒的不住发笑。说道：“行。我肯定告诉你。但是至少……你也应该付出点报酬吧。至少。……”他不怀好意的上下打量我。我发现他正盯着我浴袍的领口看。扬了扬眉眼睛直落在我的胸脯上。马上我恼火的把手臂抱在胸前。“不许乱看。”
“不许看。”他哼了一声。这回是自己在吃面。“不许看就不看。那你也别吃了。”
他自己呼啦呼啦的在那吃面。我顿时气了不让他吃。和他好一阵打闹逼他告诉我汤料包里有什么东西。他只是吃吃的笑。忽然间他把面碗一放。拦腰把我抱了起來。和我一起扑到了床上。
把我压在身下。他看着我。凝视着我看了我好久好久才和我低声说道：“毛豆。我和我自己说了。如果有一天这个汤料包的成分要我告诉别人的话。那这个人。一定要是我的爱人。我爱的人。她爱我。我也爱她。因为只有相爱的人我才可以毫无保留。只有相爱的人才配知道我心里的秘密。……我爱你毛豆。所以我愿意告诉你我所有的。也愿意把我所有的东西都给你。包括……我这个人。”
我一下子面红耳赤。躺在那里半天都沒说的出话來。直过了好几秒我才想起去亲吻他。我们的唇舌碰撞。彼此嘴里都有面的醇香。汤的鲜美。那种味道比任何酒或者糖的味道都自然。吻下來。这个吻好似穿破一切一般。缠绵而热烈。到现在我终于满足了。毛豆毛豆。其实从一开始。我就是爱着他的。当他回來第一次出现在我面前时。我就是喜欢他的。只有和他在一起我才自由自在。Www。。com毫无拘束。只有和他在一起。我才是最真实的自己。我们志同道合。情趣相投。我们拌嘴吵架却又彼此珍惜。这是什么。这就是爱。我爱着他。他也爱着我。这就是最最真实的爱。
我们在那里温柔的亲吻。他的气息渐渐粗重。手伸了过來他脱掉了我的衣服。我也沒有再抗拒他。得到我的默许。他终于放肆了下來。也脱掉了自己的衣服。然而。就在我们就象两只顽皮的海豹包在被子里时。忽然……
外面有人重重的在敲门。接着是谈丽芳女士尖亢的声音：“毛豆。毛豆。”
我吓了一跳。赶忙把董忱推开了。
“妈妈。”我大吃一惊。“妈妈你要干什么。”
妈妈在外面不耐烦地说道：“你快点出來。你师伯说了明天我们就要回去。今晚带我们去一个特别的地方。快点快点。我就在这等你。”
董忱气的无语。这时候來打断我们。他忍无可忍。想了下他在我耳边说了一句话。我只好脸红红的朝门外喊：“妈妈。你先下去。等我一会儿好不好。要不然十五分钟后我们在大堂碰面好了。”
谈丽芳女士好象明白房间里面可能会发生的事。只听她又果断干脆地说道：“不行不行。就给你五分钟。你快点给我出來。Www。。com我就在门口等你。”
五分钟。
我和董忱顿时都泄了气。酝酿好的所有前戏此时就象个汽球扑的撒了气。董忱重重的又倒回了枕头上。半晌。我才听见他无奈地说道：“毛豆啊毛豆。你妈啊。那可真是你亲妈。”
………………
………………
我有点奇怪董师伯在临行前会带我们去哪里。难道是带我们去吃北京的特色美食。董师伯和爸爸却是一脸的神秘。始终三缄其口。而在出发的时候我发现董师伯还约了清梅姐出來。赵清梅穿的是一身紫黑色的长风衣。戴一条雍容华贵的羊毛披巾。和董师伯笑吟吟的上了最前面的一辆出租车。我和董忱在后面看的目瞪口呆。等上了车我才逗他：“看样子师伯和清梅姐确实很谈的來。董忱。这是不是你早就蓄谋已久的啊。”
出租车走了好一会儿才停下來。我们这才发现董师伯是把我们带到了一处北京的老胡同。北京城现在还是有不少的老胡同的。但因为年代久远。很多胡同连车子都驶不进去。只能步行和骑自行车。而这个呢。也就成了北京城的一个特色旧风旧貌。从外面看。胡同是很幽长的。看似很简单。其实走进去才发现。里面各个四合院林林接立。复杂中却中隐藏着神奇。胡同老的路面不是沥青和水泥的。第一时间更新 www..com还是那种旧式的泥路。走在上面。如果是春秋季节。那真是无风三尺土。有雨一街泥。不过尽管这样。这种老胡同还是令人心生向往。下车后我们有些奇怪。來这里。
爸爸和董师伯走在最前面。听爸爸感慨的说道：“师父他老人家就是北京人。后來因为一些原因四处漂泊。我们跟着师父也过了几年颠沛的生活。想想从前的回忆。不知不觉。三十多年就过去了。”
董师伯说道：“是啊。我到现在还怀念从前在北京这条胡同居住的日子。夏天的时候下过雨。走过胡同的巷子。鼻间能闻到一股幽香。那是马樱花树。树上开着繁花。幽香四溢。巷子里其他居民还处着栀子花和茉莉花。各种各样的香气。那时候我们才是十几年岁的孩子。现在大家也都成了老人。孩子也这么大了。”
前面的长辈在那感慨世事。我和董忱却在后面磨磨蹭蹭。进胡同前董忱买了驴肉烧饼给我。我觉得不过瘾又从一个小摊位上买了几块炸的王致和臭豆腐。董忱闻了那味厌恶的皱眉。“吃完了臭豆腐。这张嘴甭指望我亲你。”
我朝他故意使劲张开大此哈的向他吹气。“不亲不亲我醺死你。”
真不知道爸爸和董师伯为什么山清水秀的地儿不带我们來。非要扎这连路灯都不亮堂的小胡同。第一时间更新 www..com我和董忱对他们那一代的情怀一知半解。在我们眼里看來。这里一点也不好玩。董忱把我背在了肩头。听他一边走一边吓我：“知道这什么地儿不。告诉你。这里啊。曾经是明朝的特务机关东厂的所在地。那是专业门折磨。囚禁和杀人的地方。这里啊。好多。好多。好多……”他故意拉长声音吓我：“冤死的人呐。你不信。你瞧你瞧你瞧。头顶上。你看。还有乌鸦。乌鸦就是冤死人的亡灵呐。吓你。吓你吓你。”
我拧他的耳朵：“再给我胡说。”
终于董师伯在一间四合院门口停了下來。他告诉我们：“我和胜军小时候跟随师傅学艺。那时候我们在这里住过一段时间。当时有一家人每天都会做豆腐。他们做的豆腐。嫩而不松。软而筋道。那是我吃到的最好吃的豆腐。只是不知道这家人现在还做不做豆腐了。一辈子沒有几回有机会能重回旧地。今天趁这机会。大家都來找找这间最好的豆腐坊。尝尝这户人家做的老豆腐。”
原來是这样。
董忱轻叩四合院的门。过了一会儿。终于听见里面应声。有人出來开门了。不料却是一个十一二岁的小男孩。听闻我们的來意。小男孩松松爽爽的说道：“你们要找的那个人那是我爷爷。他现在还在做豆腐。不过不在这里了。我带你们去我们的豆腐工厂。我们家现在开工厂了。”
啊。
幸好那家豆腐加工坊离这边不远。小男孩带我们过去。穿过了几条小巷之后我们找到了一幢两层的小院。这就是他们的家庭做坊了。看见我们。小男孩的父亲。就是这间加工厂的厂长也有点惊讶。他和我笑道：“你们找的人。那是我的父亲。他现在已经退居二线。因为老式做豆腐流程太慢不够市场需求我们才开了这间作坊。但是我父亲仍然每天坚持做原味豆腐给四邻吃。我现在和你们一起去找他。沒准他这个时间正在磨豆腐准备做豆腐呢。”
真是好吃不怕寻的远了。我们为找这间豆腐坊谁都沒想到竟然走了这么远的路。当这位热心的厂长开着面包车把我们拉到了胡同最尽头的小磨坊时。那位和蔼的老伯伯果然正在家里磨豆子。
看见爸爸和董师伯。老伯伯有点意外。他现在已经上了年龄。认识爸爸和董师伯时他还是年轻人。现在他也已经是两鬓苍苍了。但是旧人相见。大家还是稀嘘不已。在我们的要求下。老伯伯兴致勃勃的给我们现场演示了如何做真正的卤水豆腐。
这也是我第一次看民间做豆腐的方法。老伯伯现在已经不靠卖豆腐谋生了。每天做豆腐只是他的一个养生必修功课。他喜欢人家吃他做的豆腐。也把这个当成了自己的一个乐趣。到现在他还保持着用风箱加热的方法。一下一下的拉火加温。做好的豆腐在大锅里沉淀。老伯告诉我们。他用的水甚至都是从玉泉山拉过來的。因为北京城现在已经沒有真正好喝的地下水了。他为什么去山间取水。就是因为山间的水最清冽。也最自然。
现在做豆腐一般都是用内酯來凝固。但是老一代做豆腐呢。却是用的卤水。虽然用内酯做的豆腐表面看起來细腻肥嫩。吃起來也比旧方法做的老豆腐味道鲜美。但真正讲营养成份。还是老式的豆腐对人最好。老伯伯揭开锅盖。我们看到那放在平竹沥箱上的豆腐如同一箱白玉般呈现在我们面前。香气宜人。呼吸到鼻子里。好似都能闻到大豆刚刚打出來的原香一般。真真是让人闻之清香。甘之如饴。
老伯又给我们每个人盛了一碗豆腐花。加的是自己做的老汤。香菜。还有用豆腐泡做的小菜。面馍。我们大家开开心心的在老伯这里吃了一顿最最自然。最最朴实的豆腐宴。
月上云梢。这个夜晚……真的好有意义。
我们大家一直逗留到很晚才回來。回來的时候董师伯和清梅姐又坐出租车去前门逛了。回酒店后妈妈叫着脚痛磨破了皮要我下去买创可贴。我下到大堂去。但在我穿过大堂时又有人叫我：“依兰。”
我挺奇怪。每次都能不期而遇许轩。原來我觉得我们会在最终决赛里碰面。但现在我们已经被淘汰。再看到他我也沒什么对手的感觉了。他倒仍然一副谦谦君子的样子。向我很温和的打招呼。“依兰。我知道了下午的事。有点遗憾沒能和你们最后碰面。不过不管怎么样。希望你们大家开开心心。”
我也向他微微一笑。说道：“谢谢你许轩。胜败乃兵家常事。很多事结果也是不好预料。不过还是祝贺你们德意楼。希望你们能在决赛里比出好成绩。”
我们握手。他忽然脸色黯然了下來。握着我手。似乎是不想松开。我只好把手抽了回來。
“依兰。”他看着我。舒了口气才缓缓说道：“直到现在我还很难过。失去你是我这二十多年來最最令我惋惜的事。想到你每天就在我的不远处。你……忘了我。甚至你还有了新的爱人。我的心里始终不能释怀。原來我劝我自己。过去了就是过去了。毕竟我们交往的时间也不长。但是不能。直到现在我还是沒法忘记。”
我又是笑了笑。把手抄在牛仔裤裤兜里。说道：“许轩。别这样说。每个人都会成熟。都会经历很多事。等以后你就会忘记毛豆这个人。你就会知道其实在你的人生经历里。你还有很多可以选择可以珍惜的东西。希望你把握住以后。祝你好运。”
“我……”他迟疑了一下。说道：“依兰。这次比赛结束之后。我就离开了。”
“离开。去哪里啊。”
“去法国。我去法国学习。学习厨艺。”
“真的啊。”我倒是不觉得什么。“那祝你一路顺风。其实我也想出国学习。吃遍全世界的美食。学习其他国家的美食做法。做一个无忧无虑的料理女王。这就是我的人生的梦想。”
他面色复杂的看着我。一双好看的眸子里透露着几许无奈和伤感。