8：甘蔗和鸡翅 - 料理女王 - 水袖人家
我进了后厨。和大家礼貌的道好：“早。”原來在聊天的几个人一看见我。不知怎么的竟然都收了嘴。一齐讪讪的散了开。只有小孙。狠狠的瞪了我一眼。把烟一把丢在了垃圾桶。
他一边系围裙一边拉长着声音似有意似无意的说道：“真是成绩好不如命好啊。命好。破瓷烂瓦也能上的台面。命不好。是个金钢钻儿也揽不着瓷器活儿。”
旁边一个同事捅他：“说什么呢你。”
我只好向大家笑笑。明显的感觉大家对我都有些异样的眼神。
回到面点科。我正在往模具里倒调好的面团。倒好后往上面抹蜂蜜。小菊又风风火火杀进來。“毛豆姐。”
“什么事。”
她在我耳边说：“你知道吗。去北京的人员名单下來了。”
“哦。”
她叽叽喳喳的叫：“有你啊。恭喜你了。毛豆姐。不过又有些不舍得你。你这一去就是半年啊。”
我想了下。手下继续做工作：“是吗。你从哪里知道的消息。我都不知道。”
“才怪。主厨先生沒和您说啊。我以为你早知道了呢。你是酒店副总经理特别钦点的人选哦。更多更快章节请到www..com。”
我把面团放到了烤箱。
面点科这边是和后厨分开的两个空间。我们这边有独立的操作室。封闭的门。关上门后我给爸爸打电话。
“爸爸。去北京的人员名额定下來了吗。”
他那边温和的回答我：“是啊。你不是想去北京。现在有这个机会让你去。高不高兴。”
我问他：“那。我是通过了考试了。我记得那天最后尝酱料的时候。我因为感冒。差不多有一半都是连诌带蒙的。成绩不好我也都不敢和您说。我是真的通过了考试吗。”
他却回答我：“其实我也沒看你们的成绩。”
我惊讶了。沒看我的成绩。现在我终于明白了。其实这件事。从前到后。真正的人员早就内定下來了。原來我以为爸爸不会推荐我。但是在最后关头。为了我的愿望。他第一次破格违背了自己的人生原则。大胆的向酒店领导推荐了我。去北京是我梦寐以求的心愿。为这个心愿我也付出了很多辛苦。但我也知道同事间比我水平和能力高的人大有人在。这个名额我能不能拿到还不好说。现在真的知道父亲是为了我而破了原则。我却有些惴惴不安了。
这一整天其实我心理都不太舒服。更多更快章节请到www..com。平时我和他们也是嘻嘻哈哈。那是因为大家沒有利益冲突。但是当有一天。大家都往争一个和自己前途有相关利益的名额时。大家就不可能继续保持从前那种太平无事的同事关系了。你身边的人都是你的对手。而因为一次竞争。我也成了他们不愤的对象。
快要下班的时候。我去找办公室文员李茹。她正在对着电脑化妆。大约是晚上要出去约会。看见我很好奇：“咦。毛依兰。有什么事。”
我不好意思的说道：“那个。昨天的考试成绩。你那里有沒有结果。”
“你要这个干什么。你不是已经有了名额了吗。”
“我想看下我的成绩。”
她笑：“不用看了。你有毛主厨做推荐人。就是考试通不过你也照样可以去北京。放心。你的名额是酒店经理早就给你内定下來的了。”
我有些怔。“早就定下來的。”
“你不知道。其实在决定选送职工去北京的时候就已经内定了有你的。昨天的考试。不过是走走过场。”
这番子话一说出來。我明白了。怪不得他们现在看我的眼神很怪。第一时间更新 www..com原來我真的是早就定好了的人选。突然之间。唾手可得的事变成了真的。我一下却又有些不舒服了。
我和爸爸一起回家。他有些奇怪：“为什么这么好。居然肯陪着老爸一起回來。”
我挽着他的胳膊。心里也很满足：“开心啊。我们父女俩多久沒一起走路回家了。”
他笑笑。
“其实。那个名额是您早就给我争取的吧。”
爸爸不以为然：“是啊。”
“您怎么不早点和我说啊。多少我心里有个思想准备。”
“这事儿还需要你什么思想准备。”
“可是。爸爸。您不是一个最讲原则的人吗。”
“原则是看放在哪里。你是我的女儿。其实你的心愿我很容易就能帮你实现。但是这些年來。我因为心里有偏见。我觉得做厨子沒什么出息就不希望自己的女儿也从事这个职业。现在想想。女儿。是我误了你。如果你喜欢这个职业。又愿意把它当成自己的终身奋斗目标。我又何必要阻止你呢。既然我有能力帮你去实现。我当然要不遗余力。”
我笑了：“爸爸。您要是早几年同意。我就不至于去当那三年兵了。”
“呵。其实你去当兵也很好。”
我点头。在他面前亮一下拳头。目光决决坚定的回道：“是啊。至少现在练的虎背熊腰。如果有人敢对我不轨。我三拳两脚就可以把他打的满地找牙。”
我们父女俩都笑。
他却又感慨：“依兰。从前时总遗憾自己沒有个儿子。但现在想想。有你这个女儿和父母这么贴心。我也沒什么不知足的了。”他又有些疼爱的问我：“心里还痛不痛。还想治衡吗。”
我赶紧打岔：“爸爸。您看您。总往人家伤口上撒盐呢。我们不要再提这件事了。”
他又宽慰了。笑道：“是。治衡是个好孩子。不过他母亲太坚决了。有这样重的一座大山压着你。就算你跟了治衡其实也不会幸福。不要再想了。”
我用力的点点头。
能去北京固然是一件好事。我带着一份期望也想去北京。但是如果代价是失去其他同事的信任和尊敬。这个代价是不是有点大了些。
。。。。。。。。分割线。。。。。第一时间更新 www..com。
赵清梅告诉我：“士大夫阶层向來标榜志趣高洁。也反映在饮食上。不屑于市井俗品。战国时的楚大夫屈原就有：‘朝饮木兰之坠露兮。夕餐秋菊之落英’的名句。素食得自然之性。又接近神佛。所以士大夫文人对素食推崇备至。”
我坐在她的私家厨房里。看她用纤纤玉手做漂亮的素菜。
看她做菜也真是一种享受。人说厨师都是五大三粗的壮汉。其实不对。女人站在后厨。纤手素指。那才是一道真正的风景呢。
她做了一道芝麻藕丝。问我：“怎么样。”
把藕去皮切丝。加鸡蛋。盐。面粉。拌好了再粘了白芝麻。炸成金黄色。然后再加各种材料翻炒。做出來的味道咸。香。辣。味道确实不错。
我不由的赞：“以前沒见过世面呢。总觉得我们酒店的菜已经不错了。现在看看其实我们酒店也沒什么特色菜。”
她微笑：“真正的特色菜都是在江湖中。有时候你看到的一些江湖中人。象武侠小说里所写的。他们才是身怀绝技。不说别的。就说一道打卤面吧。一百个饭店做出來的打卤面有一百种味道。就算一个师傅教出來的弟子那也是各有特色。不一而同。”
认识赵清梅真是幸运。她这个人性格也很怪。不太喜欢给人打工。但是呢。她却对厨艺有着天才般的领悟。常常的她出去旅游。尝遍外地的美食。而几乎每种美食经过她的细细品味。回來之后都能做的出來。就这一点天分。我仰慕又沒法做的到。
她现在准备开一间私房菜馆。地方也不大。在一栋写字楼里。想象不出來吧。在高档的写字楼中间开这么一间格调高雅的私房菜馆。里面座位也不多。只设了四张桌子。最多也就只能容纳十几个人同时就餐。想來就餐需要办卡。提前预约。专为高端白领人士量身打造。
她给我看私房菜馆的装修效果图。我突然问她：“清梅姐。我想跟着您。给您做个助厨。可以吗。”
她有些意外：“跟我。”
我也不知道自己哪股子筋生出的勇气。竟然能这么直接的问她这个问題。但问題已经说出來了。骑虎难下。我只得硬着头皮说道：“是。我很仰慕您。很想拜您为师。就算您不同意收我为徒。我也希望能跟着您学点东西。”
她笑了。“你跟我啊。我和你说。我这个人其实是很懒惰的。做事又沒有始终性。你跟我着。不怕误了你。”
“怎么可能呢。”
她又想了下。“其实。有一个人特别想和你成为搭档呢。”
我好奇起來。“谁啊。”
“董忱啊。”
他。我哑然失笑。这家伙。我和他啊。真不知道算是刘备加张飞呢。还是韦小宝遇到了建宁。总之是相见三句话不到。逢见必吵。好在吵來吵去。倒也无伤大雅。
赵清梅看着我的脸色。忽然一乐。问我：“你喜欢董忱吗。”
“啊。”我怔了一下。她也问我这个问題。
想了下。我黯然说道：“我刚刚失恋。现在看所有的男人都一样。”
女人果然好奇心比较重。
她又问我：“那不一样。就算同样是萝卜。还有青萝卜水萝卜之分呢。你前度男友比董忱还好。”
我毫不犹豫的回答：“是。比他好一些。”
她一下笑了。“怪不得。这话要是让董忱听到了。他会伤心的。”
我呵了一声。他如果真会伤心。那他的心早不知道碎了多少回了。
正在这时。外面有人按门铃。她要起身去开门。我先起了一步。“我來我來。”
跑到门边一看。我又怔住了。真是说曹操曹操到。外面站的还就是董忱。
他鼻孔里堵着一块白色的棉球。看见我。先是一怔。接着马上來了一句。“你怎么在。呵。终于找到我流鼻血的原因了。我说我怎么这么奇怪。一下车就开始流鼻血。原來是我的煞星在背后说我呢。”
我切了一声。“我是你的煞星啊。那你千万要绕着我啊。免了煞了你的鸿运。”
赵清梅在里面高声问：“可是董公子到了。”
董忱进來。一看我们的菜。他也笑：“原來是在做藕。这倒好。我也新学了一道菜。偏巧也是藕。赵姐要是不嫌弃。我献一下丑。”
赵清梅做个手势。“欢迎。”
原來董忱是來送装修效果图。赵清梅想开私房菜馆。便找董忱找了相熟的人给她做了装修图。
董忱马上挽起袖子。他一边切藕一边和我说道：“这道菜呢叫胭脂藕。Www。。com……”
我仔细看他的做法。董忱手法娴熟。若是不看其他。单看他的这手技术。真的是名师高徒。令人叹服。
也难怪。他自小便在父亲的亲传下耳濡目染。对厨艺的领悟自然比我要早的多。而且。他确确实实也比我有天赋。
原來这道藕是要用黑加仑果汁粉加醋。白糖淹沒了藕。把藕放在甜汁中浸渍。再放冰箱冷藏。艳红色的汁水中。白色的藕片被染成了片片桃花红色。看着确实让人眼前一亮。
他问我：“象不象。”他眨眨眼：“象不象女人嘴上的胭脂。”
我奚落他。“董忱啊董忱。你若是早生了几百年。那你真活脱脱一个红楼里的贾宝玉。”
赵清梅在一边逗我们。“你们啊。真会在我面前对答如流。依我看。这不叫对答如流。这如果人生有这样的伴侣。那是一件多舒服的事。”
做伴侣。我们两人面面相觑。都是瞪了对方一眼。
他咳嗽一声。又问我：“你……去北京的事。有眉目了吗。”
我们三人坐着。董忱因为和赵清梅也熟。他亲自给我们冲了芋香拿铁。
我说道：“有。名额定下來了。有我。”
他停了手。看着我。有点迟疑：“真的要去。”
“是。”
“去半年。”
“对啊。”
他不以为然的说道。“其实真的要学厨艺。也犯不着去北京。你们酒店这是在签卖身契呢。等你学完了回來。一纸卖身契。卖给酒店个十年八年的……。”
“得了吧你。要是你有这样的机会。你会不去。”
他摇头。“不去。”
我白他。捧着杯子自己喝。“我爸爸要是早点教我厨艺。我还会现在和你在这里拌嘴。唇枪舌剑。我自己也早成了名厨了。”
从赵清梅家里出來。天已经黑了。我坐在他家里。他开着车。今天奇怪的是。他反而老实了。沒有和我耍贫斗嘴。一路上开车。乖巧的厉害。
路边有一卖甘蔗的老汉。守着一三轮摩托在卖甘蔗。特价贱卖。董忱叫我：“妞儿。來。支援一下农民伯伯吧。”。原來他是要我下车买甘蔗。我们两人在人堆里挑甘蔗。终于挑了两根看起來比较水灵的。一人手里拿一根。舞在手里。跟丐帮弟子一样。
让老伯给切好后。他把甘蔗装上车。却沒急着开车。提问我：“知道甘蔗可以做什么菜不。”
我摇摇头。
“教你一道。要不要学。我教你做蔗香脱骨翅。”
“好啊。”甘蔗和鸡翅也可以做成菜。这以前我真的沒有见过。
他看着我。忽然口气变的凝重了。“毛豆。你不要去北京了。到我们御煌楼吧。你到御煌楼。我亲自教你做菜。我保证把我生平所学全部传授给你。不要小看我。在厨艺上。我也是一个相当牛的厨子。做你的师傅。绰绰有余了。”
“切。”我咕哝：“又欺负我。我们可是平辈。你现在非要把我整成你的徒弟。你这不是欺负我吗。”
他也不开车。只是坐在车里。一手拄着玻璃。偏着头那么意味难明的看着我。
我被他看的浑身似起了毛般有些不自在。啪的拍一下车喇叭。“董公子。你不是答应教我做菜吗。那你告诉我啊。”
他依然在看我。
有时候我觉得他眼神很怪。看我时。眼里总象有什么东西。那种有点情深似海的眼神。我不敢对视。看了又有点心虚。很怪异的事。当我看治衡时。我心里是坦坦荡荡的。治衡很温柔。我们好象都能看到彼此的心里。但对着董忱。我却不敢正视他的眼神。我象是总揣着一份不安。很怕他的感觉。
真奇怪。我和这个男人。亲也亲过了。而且还在一起抱着睡了一晚上。差点就连那件事都做了。但现在。我们却又象好朋友一样。若无其事的在聊天。
过了好一会儿。他才转过了身。把车玻璃放了下。又拿出了烟。问我：“可以吗。”
我有些奇怪他最近的表现。“你怎么了。怎么对着我这么多客气的话。”
他最终还是沒吸烟。只是笑。有些自嘲。“天知道。怎么越來越怕你了呢。你是猫我是老鼠吗。还是你是腐女我是吊丝男。”
我们都笑了。
外面下班的人车來车往。人流如织。
他终于发动了车子。
问我：“那么喜欢戴戒指。那我也送你一份好不好。”
我下意识的摸一下脖子。治衡送我的那枚戒指。我用了根细细的链子穿了起來。挂在颈中。不巧却被他看见了。
我不作声。
过了好一会儿。他才说道：“毛豆。别去北京了。好不好。”
“不好。”
“我不舍得你走。”
“神经病。”
“真的。”
“又和我闹。”