13：新的工作第一天 - 料理女王 - 水袖人家
我其实是很佩服董师伯的。论做生意。他比我父亲是厉害精明的多。他刚刚回榕海。开了御煌楼。而且听说他还专门从澳门带來了粤菜师父。御煌楼的湘菜。鲁菜。还有粤菜格外有特色。加上董师伯经营有道。御煌楼的生意非常好。
董忱现在大多数时候都不在后厨了。但是在每天中午和晚上。有几道特色菜要做时。他还是会固定出现。因为。有的招牌菜是密制。正所谓亲传弟子。从父亲传到儿子。绝不外传。有一些菜的烧制。只有董忱能掌握的了。
这次御煌楼招了一部分新的员工。有七八名服务生。还有四名大厨。早晨时。御煌楼的主管阮美琪大姐亲自向大家介绍我们。第一时间更新 www..com介绍到我时。她刚要说话。董忱经过。只听他高声说道：“大家听好了。毛依兰是我的师妹。我们可是自小青梅竹马。一起长大。大家哪位如果对我有仇。就可以把仇恨借机发泄到我师妹头上。”他又故意压低声音跟大伙说道：“找她报仇就等于找我泄了恨。”
大家哄堂大笑。我当即吓呆了。有这么在我上班第一天就來损我的吗。真是让人欲哭无泪。
这时一个年轻的小厨师。后來我才知道叫朱明泉的。他开玩笑：“大师兄。我不愤你已经很长时间了。一直以來我都嫉妒你这张脸蛋长的比我好。总想着有一天把你这张脸用沥青给拔一拔。那么我是否可以转移仇恨。Www。。com把我的恨全转移到毛师妹头上。”
大家都笑。
我窘的尴尬万分。沒想到董忱呵呵一笑。说道：“沒问題。不过你做完了之后记得收好场。否则。”他手指打个响指：“你知道兵马俑的头是怎么掉的哦。”
大家又是笑。
又一位同事咳嗽一下。故意用非常深情的声音叫：“忱哥。我最大的希望就是和你同床共眠。今生看來沒这指望了。那我是不是也可以转移一下目标。把这宏伟目标转移到毛师妹头上。在她身上实施了。”
大家齐笑。我彻底败了。这也是早会。
董忱向他哼了一声。第一时间更新 www..com流利回答道：“行。你要我的肉身是不是。臭小子。你怎么不早说啊。害的我到现在才知道。你真让我内牛满面。不过对于你的要求。今生我唯有以杜雷斯相赠。來生再以我肉身相许吧。”
阮美琪拍着手训斥我们：“好了好了。闲话不说了。我们开工。大家记得。干活精神点。手脚麻利点。脑子机灵点。嘴巴放严点。都听明白了沒有。”
大家齐声叫：“听明白了。”
看來御煌楼的气氛比我们欣海大酒店要融洽的多。
董忱亲自带我到后厨向我一一介绍各位大厨。和欣海大酒店不同。御煌楼后厨的师傅都以年轻化为主。Www。。com除了一位过了四十岁。其他的都是在二十五到四十岁之间。用董忱的话说。人年轻。有活力。菜就有特点。我虽然不敢全部赞同。但是我也比较喜欢这里的气氛。
大家都开工。在准备备料。一时间后厨也是热闹非凡。董忱又挨到我身后。问我：“我们这座庙比起你原來的那座庙呢是有点小。不过可是藏龙卧虎。信不。”
我看旁边沒人。不客气的瞪他：“有你这么转移阶级矛盾的吗。人人都知道我是你师妹了。真的如果哪位对你有阶级仇恨來祸害我。我怎么办。”
他呵的一笑：“这帮子家伙啊。真是光天化日已经阻止不了他们的恶行了。沒关系。Www。。com告诉你。这里面最青面镣牙的其实就是我了。沒人敌的过我。你都能把我拿下了。他们就更不在话下了。”
“去你的。”
我们两人又都笑。
我想了下。又怯生生的问他：“董忱。你说我能做什么。”
“你。”他思忖了一下。脸色这会儿不那么调侃了。“你先跟着刘主厨。做他的徒弟。刘主厨和我爸爸关系很好。你如果想学厨艺。最起码在刀功上也得有点建树。今天我给你出个任务。你去撕牛肉丝。”
“牛肉丝。”我很诧异。“这也是需要学的。不是直接切吗。”
他摇头。白我：“你啊。更多更快章节请到www..com。你知不知道一件事。我当时跟着我爸爸学厨的时候。就为这个牛肉丝。我可是天天都撕。一天撕两个小时牛肉丝。几乎撕了一个月。”
我倒吸一口冷气。
他又笑：“你还真当我是绣花枕头啦。小样儿。”见四下并无人。他把手伸到我屁股后面。在我屁股上重重拧了一把。我又气又痛。忍不住骂他：“董忱。虽然我是在御煌楼打工。但我们有言在先。我是你的同事。如果你敢在工作时间非礼我。我一定不会客气的。”
他吃吃一笑。连连摇头。然后出去了。
另一边。刘思思也在忙不迭的推销自己。
有时候我不明白这位大小姐。甘衣玉露。琼浆玉液。她的生活就是天堂。可是她非要來御煌楼凑这份子热闹。真不知道御煌楼一个月的工资够不够她一天的开销的。只见她在前面。对几个小女孩介绍。
“……是啊。我就是用这个牌子的哦。抹在手上格外的细腻。你也想要啊。沒问題。我明天给你先捎点试用装。你如果喜欢。我再叫人给你带來啊。”
那几个小女孩趁着沒客人。尽情的和她在交流心得。刘思思又十分老道的教那几个妹纸如何化妆。如何让自己小眼变大眼。如何笑出來更有女孩味。结果那几个小姑娘看的一脸仰慕。
这年头就是这样。只要你有钱。有用处。不管你到哪里都能迅速的拉起一杆子追随者。
我摇头。刘思思还真是对董忱痴情。不惜放下大小姐的架子追到御煌楼來了。只是。这个大小姐真能做的下來。
算了。我不去管别人了。认认真真坐下來撕我的牛肉丝。
其实撕牛肉丝还真是门学问。有时候我们看似简单的事。但是做起來却不容易。
我把一盆牛肉丝都撕完了。待董忱下來时我问他：“师兄。你看过关了吗。”
他捞起一把检查了一下。说：“这手法。嫁人还是蛮可以的。做厨子。不行。”
啊。我只好略带歉意的说道：“对不起。我以前在我们酒店沒做过这个。酒店也沒有这道菜。”
他从盆里又捡起一根被我撕下的牛肉丝。示范给我看。“來。你看我的。”
我凝神看他的手下。只见他专注的捏起一小片牛丝。奇怪。那双手在我的眼前就似也被赋予了灵巧的指力一样。双手下去。动作娴熟。才几下。又快又准。竟然麻利的把我撕下的牛肉丝又撕出了几片厚度相适的牛肉丝。
那牛肉丝打个小圈抛到盘中。Www。。com我看了也不得不赞：“董忱。你还真有一手。”
他淡淡的笑下。拍拍手说道：“毛豆。在你眼里我象什么。是不是不学无术的花花公子。”
我赶紧笑着打趣：“不是。你是大师兄呢。大师兄是什么身分啊。唐僧的高徒。上天入地擒妖伏魔。那是多牛逼的人呐。”
他哼一声：“毛依兰你这口毒牙。真是夸人满面春风。损人笑里藏刀。”
中午的后厨紧锣密鼓。前面传菜的一布下菜。后面厨师便象时事战役一样开始忙碌。此时大家再沒有早间那种调侃。取而代之的则是一片紧张。
一道羊排刚刚出锅。还沒有等传菜员端出去。董忱忽然叫停：“等下。”
那同事不知所措的停下來。只见董忱走过去。只看了一眼那羊排。问：“谁做的。”
孙师傅叫：“我。”
董忱回：“撤了重做。”
孙师傅还有些不明白。看着那道菜很是诧异：“怎么了啊。”
董忱只说道：“看颜色三分熟都沒到。客人就算不投诉。也已经种下了印象。虽然只是一道菜。但是无论如何都要对客人负责。撤了重作。你。过去和客人解释一下。说菜稍耽搁一下。随后就到。”
服务生应声出去了。在这个时候我才感觉董忱全无了顽劣之气。非常端正。确确实实的一副少东家当家作主的派头。
终于所有的客人都走了。我们开始吃午饭。正在我们大家聚在一起一边聊天一边吃饭时。忽然外面一声车响。下來几个脸孔阴沉的男人。那几个一看就是來者不善。黑着脸一把拉开玻璃门。对着里面喊：“谁是老板。”
董忱正在楼上。阮主管马上站起來迎过去：“先生您有什么事。”
那打首的一个摘下墨镜。倒是轻描淡写的來了一句：“还是叫老板出來吧。”
阮主管还是很客气：“先生。您有什么事麻烦先和我说好吗。”
那人撇她一眼。说道：“也好。我们哥几个今天在二楼吃饭。手机落下了。请问谁见着了。”
大家面面相觑。阮主管问明了是哪个包间后。问服务生：“谁收拾的桂花厅。”
有三个服务生站起來。“我。我。我。”