010有一种面饼是美食 - 梦寻古齐之迷谕幽魂 - 紫柳2014
010有一种面饼是美食 不知不觉我们已逛了两个多小时，已是中午12点多钟，难怪荷露皎跟在齐地仁屁股后面一个劲地喊饿，嚷嚷着非要找家饭店吃饭呢。
显然齐地仁搁不住她的软缠硬磨，只好答应先吃饭。
我们来到较近的一家小吃摊，择一张干净的餐桌，围桌坐下来。
桌案上有个波箩筐，荆条编织的，筐口直径看上去近似一尺，里面盛着刚烙好的单饼。
旁边站着一位妇女，有50多岁的样子，是这个摊位的老板娘。
齐地仁指着波箩筐里的单饼，说这种单饼是用麦子面粉烙的，很薄很薄，吃起来十分筋道，算是当地可口的美食。
既然是当地名吃，何不品尝一下。
我便问老板娘多钱一张？
“一块钱一张。”
老板娘回答的非常爽快。
我让她先拿来10张。
荷露皎一怔，惊讶道：“10张？你吃得了吗？”
我笑道：“你以为我一个人吃，我是为大家着想。这么香的饼，恐怕10张都不够！”
顿时荷露皎现出难堪，没再说什么。
笑乐神却说道：“不够吃的话，就再要。吃饱为止！”
我说道：“这么香的饼，肯定得多吃几张！”
这时候老板娘递过来一张单饼，我接过来就往嘴里塞。
“不是这个吃法。”
齐地仁忙制止我不要这样吃，同时做起示范，先将单饼慢慢舒展开，然后将炒菜铺在单饼上，慢慢卷起来，再用两手一上一下攥着单饼的两端，“只有这样吃，才会越吃越觉得香。”
大家便学着他那种吃法吃起来。
荷露皎一口气吃了两张，抻了下脖子咽下最后一口：“香――实在是太香啦，真想再吃几张。可又觉得――”
噎得她直抻脖子，并伴着打嗝。
“慢点吃，没人跟你抢。”
看她狼吞虎咽的吃相，我禁不住好笑。
“的确太好吃了。”
荷露皎抿了下嘴：“我真有点纳闷，这么薄的面饼真不知人家怎么擀出来的？可想而知，临淄的妇女确有一双灵巧的手啊！”
一边说话一边打嗝―― 突然她耳边传来“啊――”
地一声吆喝，如雷贯耳。
冷不丁这么一声吆喝，将她一下震懵了。
她定了定神，扭头一看，发现我两眼瞪得跟牛眼似正怒视着她，于是她也瞪起大眼，两人就这样相互对视了足有十秒钟。
她才开口道：“你想吓死我啊？没文化，真可怕！”
语气里明显带着埋怨。
这话本是她时常拿孟二狗开涮的专用语，眼下孟二狗不在场竟涮起我来。
不过，我根本不在意，只是冲她嘿嘿一笑：“你先听我把话说完，再训斥我也不晚。”
她斥责道：“有话就快说。别像娘们似唠唠叨叨！”
我却笑道：“那你嗝不打了吧？哥以前就是这么治好的打嗝，挺有效的。”
她这才恍然大悟，“原来你是故意捉弄我的啊？为了这么一个“嗝”，竟使那么大劲吆喝，要不是我心理素质好，早被你这一嗓门吓掉了魂。”
我说道：“你得感谢我才是，现在你不是不打嗝了？”
她瞥我一眼，“唉――唉――真地不打了。”
随即，喜出望外地说道：“没想到你小子还会这一手！”
我笑道：“这就是人们传说中的真人不露相。”
她撇我一眼，“说你胖你倒喘起来了！”
站在一旁的齐地仁看了看我，然后忍俊不止。
我不知道他为什么笑？
我从没有看到他这样不怀好意的耻笑过我，即使对别人也没有。
难道我说错了话？
我那可是经过深思熟虑确定没有过错后才说出口的。
为什么还会招徕如此耻笑？
我挺纳闷的，可像我这种爱面子的人，又怎好意思开口质问人家。
于是便用一道莫可名状的目光，直勾勾地盯着他，想从那笑脸上发现一丝破绽，也好以此作以指责对方的确凿证据。
没成想盯了好大一会儿，却始终没发现什么。
这样我就更懵了。
难道真如他所说‘没有目的的一笑而已’？
为了证明我是一个包容心极强，而又通情达理的人，便以自己为例列举了许多事例：比如什么遇到惊险从不惊慌、或者看到女同胞遇到难处，便默默主动上前帮助等等不背人先知的事情。
但无论我说什么，他依旧在笑。
而且荷露皎也在笑，一边笑一边看向我，似乎看我到底有什么反应？
荷露皎的笑显然是那种赚便宜卖乖的傻笑，而齐地仁的笑既不是“胁肩谄笑”
却又不像是“笑里藏刀”
，总之很诡异。
这种笑实在让我难以忍受，我只得扭头离去，眼不见心不烦吗。
这个时候齐地仁却把话题转到麦收上，说每年麦收时节，因时间短任务急，必须抢收抢种。
这样农民家家户户便烙些单薄的面饼，大都说为单饼，再炒上几盘家常菜，卷在单饼里吃上几张，顶到太阳落山一点都不成问题。
这种单饼的确能顶饿抗时间，是出门在外首选的美食。
据说当年这一带八路军打日本鬼子时，随身携带的干粮就是这种单饼。
这种传统一直延续到现在。
单饼这种面食在当地，尤其在农村，不但是一日三餐不可或缺的主食。
更重要的是，在前些年里它还能给人长脸面。
“不就是用面粉烙的单饼吗------”
我有些不解，停下脚步转身问道：“咋就能给人长脸面呢？”
“不可思议吧？”
齐地仁看我停下来，觉得我对这个话题挺感兴趣，便说这事还得从人民公社那时候说起：他有一个堂哥高中刚毕业就到生产队干活。
那年冬天里，队长安排他跟随生产队马车去近百里路外的洪山煤矿拉煤，往返一趟得一整天时间。
于是堂哥回家让婶子烙几张单饼带在路上吃。
婶子却没答应，说家里面粉不多了，留着过年吃饺子。
一气之下，他便夺门而出。
当时婶子在气头上根本没理会，觉得他火气一消，自然就会回家来。
没成想5天过去了却还没见到人影，便心急了。
于是便向街坊邻居打听，得到的回答几乎都是摇头。
直到后来有一天跟人闲聊时，得知有人曾在村后陵墓那里看到过她儿子；好像那夜晚还听到陵墓那边放炮的声响，想必是有人在盗墓。
反正从那时候直到现在，都没看到堂哥回来家过。
话说到这里他哽咽了。
然后他看了看我，又看了看荷露皎，说这种事对你们这些生活在城市里的人来说，肯定不能理解。
“你的意思是说你堂哥去盗墓------”
我不解地问道：“那你们怎么不报警求助？”
“盗没盗墓说不清楚，反正从那再没见到人回来过。”
齐地仁显得很无奈：“况且那 时候乡下人哪知道遇事报警这回事。”
我深深叹口气：都是贫穷惹的祸啊。
若能吃上单饼的话，说什么他也不会干那些事。
那一刻我的心情与他同样低沉，压抑。
随后我便叹道：“你堂哥也太爱钻牛角尖了，多大点事儿，咋就想不开呢！”
齐地仁深沉地说道：“其实这事说大就大，说小也小。”
我不服气地说道：“什么意思？不就是一张单饼吗，没它还能饿死不成？”
齐地仁便进一步解释道：“你没在农村里生活过，它的重要性显然不知道。尤其那年代缺粮食，出远门带不带单饼，那可是衡量一个家庭富裕不富裕的尺码。当然这是后来我婶子告诉我的，说这话就是堂哥说的，堂哥那个人非常爱面子。”
我叹道：“一张单饼竟能代表颜面？也太把自己当回事了吧。”
齐地仁却说道：“身上带着单饼总比苞米面煎饼强吧！那时候农村很封闭，年轻人出趟远门是难得的一种幸福，谁不想走出农村到外面的世界逛逛，回来好跟伙伴们显摆一下！”
这个话题显然十分沉重，一直插不上嘴的荷露皎便故意把话题岔到生活在临淄的女人上来。
说临淄女人能烙出这么薄如蝉翼的单饼，真是心灵手巧。
我望着她，笑道：“那你干脆嫁到这儿算了！让齐大哥给做月下老人，物色一个好男人。”
这话明显带着玩笑的成分，荷露皎却火了，挥拳就要打我，幸好我机灵地躲过。
却把她气得原地直跺脚，同时嘴里怨声载道：“裘虎，你不说话没人把你当哑巴卖了。”
她似乎想起孟二狗，浅浅一笑：“孟二狗家不是在河北吗，那地方很穷。倒不如嫁到临淄当上门女婿，总比在那穷窝里强百倍。”
她总是爱拿孟二狗寻开心。
“唉，这事不是不可以考虑。”
我轻轻哼了一声：“依我看啊，还是考虑考虑你先嫁到临淄当媳妇吧。其实哪个姑娘肯嫁给孟二狗，算入了保险箱了。要知道跟他这么一个对古董有浓厚兴趣的男人结婚，老婆的年纪越大，他对她的兴趣也就越浓厚，绝不会喜新厌旧！”
荷露皎狠狠瞪我一眼，斥责道：“不要把我扯进去。不过看你笨嘴拙舌的，说起话来还倒挺幽默。”
我笑道：“话虽难听可都是大实话。千万别笑话我啊！”
她说道：“我可没笑话你。相反我倒是挺佩服你的，就像刚才你那番话我觉得挺有哲理性！”
能受到她这样一个女孩子的夸赞真是稀罕事，于是我便说道：“那是――不像有些人就知道说别人没文化。”
随即我下意识瞥了她一眼，没成想这一瞥却惹来麻烦，说我又在想什么鬼点子耍弄她？
招徕一番俏皮：“你以为你有文化啊？文化人还会说出那样没品位的话来？恬不知耻！”
一句话噎得我喘不上气来，我只得冲她傻笑，“是啊，我没文化，我没文化。这样总可以了吧？”
想起这一路上，她和我两人中的任何一人只要一开口说话，就会遭到她死掐；你一句她有好几句应着，根本没你说话的份，直到你甘心情愿认输她才就此打住，不再迫击炮似一阵乱轰。
这苦头我是尝的够够的了，不然绝不会说软话认输，惹不起还躲不起吗！
没想到我这一理智的举动，却被齐地仁说成不怜香惜玉。
我就纳闷了：怜香惜玉也得有个尺度，总不能随她所欲吧？
虽然我心里愤愤不满也得强忍着，决不能顶撞齐地仁，表现出丝毫的不信任情绪来。
只是令我不解的是，我的默不作声反倒被荷露皎以为我怯场懦弱。
这样她便耀武扬威地指桑骂槐，尽说些俏皮话刺激我。
尽管我心地善良通情达理，却也实在难以忍受她没完没了的俏皮，于是我便回顶了几句不中听的话。
看我生气了，她却也不想装怂，只是岔开话题，说道：“至于我嫁不嫁到临淄那是以后的事，现在急需解决的问题，是多买几张单饼带在身上，等路上饿了吃。”
说着她把几张饼卷起来塞进一个塑料食品袋里，拎起来便气呼呼走了。
就知道吃，纯粹一吃货。
只要有好吃的啥事她都给人办！
我冷冷地瞪了她一眼，根本不顾及她生气。