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上班 - 我叫李成才,是一名厨师 - 有一个鼻子

上班 - 我叫李成才,是一名厨师 - 有一个鼻子

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...

“咚!”

在关门声中,李成才惊醒。

愣了愣后,挠着头回想着。

好像有人在喊叫着自己。

不过想不起来,便倦着眼睛向四周扫去。

目光落到右边的白色枕头。

“!”

“问个清楚!”

李成才一脚把给被子蹬开,快步冲出卧室。

..

没人了。

没影了!

顿时,

李成才的身体像漏气了一般,萎靡的走到桌子前。

上面摆着两个白嫩的包子和一碗冒着热气的鸡蛋汤。

在短暂迟疑后,

李成才嘴里嚼着热乎的火腿包子,喝着咸淡适中的鸡蛋汤。

心中纠结着:

“怎么办?”

李成才看着手里的包子,心中越发无奈。

“怎么问,该怎么开这个口?”

也许是自己多想了。

总之,今天必须问清楚。

李成才一口将包子吞下,把蛋汤灌进肚子。

暖意涌上心头。

随后走到水池前,对着脸快速搓洗了两下。

接着快速穿衣离开。

等到店里的时候,正好走进去一位客人。

李成才跟着走了进去。

客人要了一份冬瓜竹笋素肉汤,爆炒羊肚丝和一碗米饭。

李成才走进厨房,将外套脱下,戴好围裙。

先从冰柜取出素肉块,将其放入清水中浸泡软化。

接着把冬瓜洗净切块,竹笋切段。

软化好的素肉块拿出来,将里面多余的水挤出。

一切准备好后,将秘制料包放入锅中。

接着把冬瓜块,竹笋段,素肉块一并投入锅中,混合煮熟。

最后撒入适量的盐。

顿时,

冬瓜的清甜,竹笋的鲜嫩和素肉的醇厚交融。

葱和姜的提香,使其气息淡雅绵长。

面前澄澈的汤汁,淡绿的冬瓜块和乳白的笋片,与浅褐的素肉相映,宛如翡翠白玉。

“叮叮。”

随着出餐叮当声音的停止,

李成才已经将葱,姜,蒜洗净切片,继续把洋葱,青椒,红椒洗净切丝。

接下来便是羊肚。

将洗干净的羊肚放入锅煮熟,之后切丝。

现在开始爆炒。

先将羊肚丝放入油锅中炒香后捞出,接着把葱,姜,蒜,花椒炒香,

再加入洋葱干红椒,椒丝爆炒。

一时间,一股呛人但无可奈何的气味从锅中迸发。

全部准备好后,下入炒香的羊肚丝。

撒入盐,味精,白糖,酱油。

最后通过大火爆炒让全部味道融合为一体。

羊肚丝色泽油亮,搭配红亮的辣椒段,翡翠葱段,好看极了。

热腾腾的锅气裹着辛香,椒麻扑鼻而来。

李成才将爆炒羊肚丝放到出餐口,旁边安静放着两张单子。

向外抬眼望去,又来了两人。

看来今天生意不错。

李成才扭了扭脖子,顿时干劲十足。

将单子拿起,开始了今天的充实工作。

..

...

眼睛一睁一闭,天黑了。

店里正坐着三桌客人。

一旁的李芳收拾着桌子旁的酒瓶,大姐已经在后方清洗盘子。

这时,

刘老板过来了,不过在店里巡视了一圈后便离开了。

李成才在片刻的休息后,到了夜晚。

吃晚餐的客人渐渐到来。

工作继续开始。

直到深夜,

店里走进来一个身穿蓝色外套的男子。

他留着一头浅黄色的头发,很是显眼。

李成才眯着眼睛望向此人,很是熟悉。

“!”

“王博。”

他是李成才的中学同学。

曾经两人坐后排没少惹事。

现在没有单子,李成才将手洗净,围裙脱下后往外走去。

此时,王博正低头看菜单。

“咳咳。”李成才走到旁边故意咳嗽了两声。

不过王博并没有理会。

嘿,这么忙?

李成才干脆直接坐到面前的椅子上,可王博还是没有注意。

李成才直接把菜单抢走。

王博这才着急的抬头,一脸懵的看向李成才。

李成才不说话,笑着看向王博。

王博愣了两秒后,脸上迅速带着笑容。

随后喊道:

“成才!”

“哈哈。”

王博赶忙从座位起身,坐到李成才的旁边。

“成才,你怎么在这?”

李成才指了指厨房,说道:

“我在这上班。”

王博惊讶道:“这么巧。”

李成才面露得意的说道:

“你一进门,我看这人满头黄毛就像你,仔细一看,果然是你。”

“哈哈,还是你眼睛好用。”

王博凑近问道:

“你的饭店呢,不会黄了吧?”

李成才点着头回道:

“黄了,没人来吃,挣不着钱就把店关了。”

王博狐疑道:

“不能啊,你厨艺这么好,怎么会没人呢?”

“不知道啊。”李成才摇着头回道。

“行,先这样。你吃什么,我先给你做去。一会儿再聊。”

王博笑着看向菜单:

“额,要不你看着来,我也不知道吃啥。”

李成才回道:

“这可是你说的,那我可点菜了。”

王博看李成才真要点菜,赶忙说道:

“我来,我来。要一个葱爆羊肉,一份香油豆腐皮。”

李成才看向王博说道:

“吃这么点,怎么,心情不好?”

王博笑着回道:

“哪有,下午已经吃过了,现在稍微吃点。”

“行,你先坐着。”

说完李成才走向厨房,把围裙重新戴好。

从冰柜中拿出备好的羊肉,将其洗净,切成薄片。

再将大葱洗净切段。

热锅冷油,油热之后,下入羊肉片煸炒至入味。

最后放入大葱,醋爆炒叔,淋上香油。

顿时鲜嫩油亮的羊肉片裹着酱汁,在灯光下泛着琥珀色。

搭配葱段的翠绿莹润,让人心情大好。

葱香挟着肉香,辛香冲进鼻腔,让人沉醉。

一份葱爆羊肉便做好了,现在该做香油豆腐皮。

李成才从冰柜取出豆腐皮,将其用水洗净,切成小块。

把准备好的红椒洗净切成丝,葱洗净切段,香菜叶洗净。

接着把豆腐皮,红椒倒入废水中焯熟,沥干后装盘。

加入盐,葱段,香油,香菜叶,酱油拌匀。

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