劝酒时候要文明 - 中国式饭局宴请细节全知道 - 宇琦
酒是一种联络感情的好东西。在酒桌上，大家都要相互敬酒劝酒，以表示对对方的尊重。但敬酒劝酒，也要讲文明，不能强人所难。应该戒掉一些劝酒恶习。
在劝酒的过程中，人们就会寻找各种理由，各种说辞，让对方多喝一点。我也经历过很多这样的场面，听到很多劝酒斗嘴的事情，有时候妙语连珠，让人开怀大笑。人是千差万别的，有的人是海量，有的人是滴酒不沾。对于能喝酒的，他会来者不拒。但对于不能喝酒的，就会使人很为难。
在南朝宋，刘义庆所著《世说新语》中记载“石崇每回请客人吃饭，都让美貌的女子陪酒。如果宾客有自己喝的不自觉的，就让人把陪酒的女子拉出去马上杀掉(这可能是武劝中的终极武器了)，所以没有不成功的。一次石崇请王丞相和大将军吃饭。丞相不一会就不行了，而大将军却滴酒不沾。杀了三个美女后，丞相倒戈，也劝大将军喝一口。大将军说：“他杀他家的人，关我屁事。”
因工作上的往来，难免出现在一些喝酒的场合。一起出发的同事为了彼此在客人中更有面子，会相互“提拔”各自的级别。虽无恶意，很多人不习惯于“提拔”别人，总觉得那么做太虚荣，太虚假。但被别人“提拔”，时常是身不由己。
叶小东有一回从省城到县里喝酒，本来气氛比较平淡，大家也光顾着吃菜。忽然一行人中的头儿把小东介绍给县里的东道主，说小东是公司的“副总”，这显然他把小东的身份“夸张”和“修辞”了，小东不能当众将自己戳穿，说自己不过是一名普通职员，那肯定伤害了头儿的好心，只好临时硬顶着“副总”的乌纱帽。
麻烦的是，给小东敬酒的人开始多了起来，东道主们玩的是车轮战术，小东说“意思意思”就行了。可东道主不依不饶：那怎么行！你要是这么做，就是看不起我们，嫌我们县没有酒喝云云。
小东哪敢瞧不起人哪！便将酒杯一端，咕噜就往喉咙里倒，杯子一翻，半点都不作假。
凭喝酒经历，小东清楚地知道，不管餐桌上的菜多么丰盛，酒在口中口感还好，说明酒不过量，喝酒是美好享受；一旦美酒在口中有苦涩感，就是喝超量了；若继续喝，喝酒就成了痛苦的事儿。
因为突击提拔“升官”了，桌面上有五六个人给小东敬酒，五六杯酒下肚，小东满脸通红且不说，还有了隐约的晕眩感，美酒此刻有了毒酒的味道，接下来，好意的敬酒都成了罚酒……再这么一直喝下去，小东会不由自主地倒在桌子底下。小东把自己的“担心”跟东道主们一说，他们呵呵大笑，说倒下去也不要紧，又不开车，就是开车也没关系，今晚住下来就是了……真是盛情难却呀，小东神智模糊地听大伙的言说，迷糊的双眼看着他们的得意和欢快的表情，非常被动应对继续给他敬酒的人。同来的人也端起酒杯要和小东碰：“叶总，咱们自己人跟自己人干一个！”
想到自己的同事曾因饮酒过度，上厕所时摔倒，额头磕出了个窟窿，血流不止，小东立马收起酒杯，说什么也不敢喝了。敬酒过度，后来都成了罚酒，是酒桌上经常发生的事情。但就是被“敬酒”者在厕所里摔了个头破血流，似乎也不会责怪无休止地给自己敬酒的人。后来小东一见有人要“敬”自己的表示，就会警觉三分。毕竟，这“敬”和“罚”只隔一层薄薄的纸啊。
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。