第302章 超级吃货 - 天下珍玩 - 九年尘
出了酒店。眼看就要到饭点了。“津门这么多小吃。咱们去尝尝吧。”
“抓紧走。”林娉婷很自然的挽住了唐易的胳膊。
贺志祥苦笑了一声。“这样吧。我和你们年轻人口味不一定一样。各吃各的。下午咱们酒店大堂见。”
当灯泡的滋味不好受。尤其还是一个老灯泡。唐易想了想。“贺叔。你说咋办就咋办。”
当下他们分开行动。Www。。com唐易和林娉婷点开手机上的美食地图。先攻略了一番。
津门的小吃数不胜数。最为出名的还是三绝：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
唐易和林娉婷商量了一下。先到老店买了耳朵眼炸糕和十八街麻花。然后拎在手里直扑滨江道的小吃一条街。边看边吃。最后去狗不理包子店吃包子。
到了小吃街上。已是中午。街面上热闹起來。男女老幼。人声鼎沸。Www。。com本地人外地人都有。
“嗯。好吃。”林娉婷嘴里嚼着炸糕。又把一块塞到了唐易的嘴里。这耳朵眼炸糕。本來因为店铺靠近耳朵眼胡同而得名。距今已有百年。入口外焦里嫩。香醇绵甜。的确是好吃。
炸糕偏软。麻花则是偏脆。他们买的是什锦夹馅麻花。外表金黄色。里面则有冰糖。外面还撒着瓜条。酥脆可口。
“这麻花据说放上一个月照样很脆。回來的时候再來吃一圈。第一时间更新 www..com买些回去。”林娉婷以前很少吃小吃。尤其是甜食。女孩子都怕胖。但是唐易却经常能发现一些好吃的特色美食。所以她也逐渐跟着吃上了。这一次到津门。有些从來沒吃过的一一入口。确实吃得很爽。
“吃货。”唐易刮了一下林娉婷的鼻子。
“你是大吃货。不。超级吃货。”林娉婷还沒说完。却突然一指前面一个摊点。师傅正从热油锅里捞起一个个饼圈状的食品。第一时间更新 www..com“好香。去看看。”
唐易被拽着向前。急忙将手上的麻花送进嘴里。到摊点前一看。原來是牛肉香圈。牛肉香圈也是津门的一道特色小吃。用面皮包着新鲜的牛肉馅炸熟。滋味鲜香得紧。
买了两个香圈。林娉婷边吃边往前走。
“我说。你以前吃饭可不是这样啊。牛排都切成小块。吃一块抿半天嘴。”唐易看到林娉婷满嘴冒油。更多更快章节请到www..com。连忙掏出了一张纸巾。
“那还不是因为跟了你。”林娉婷接过纸巾。白了唐易一眼。
“跟了。”唐易一脸坏笑。
“你就是个超级吃货。不用辩解了。”林娉婷看着唐易坏笑的样子。这才发现自己猛地冒出的“跟了”这个词儿有点儿太上赶了。连忙岔开了话題。
“到底谁是超级吃货啊。”唐易苦笑着摇了摇头。
两人继续往前走。林娉婷又发现了一个煎焖子的小店。焖子也不仅仅是津门的美食。有几个北方城市都有。但是林娉婷却沒吃过。
焖子。就是用绿豆淀粉熬成块状。有点儿像凉粉。制作时先切成小块。再煎熟。然后用麻酱、酱油、醋、蒜泥等佐料一拌。焖子外面煎得焦酥。里面却很滑嫩。吃起來别有风味。
林娉婷就着牛肉香圈吃了一碗煎焖子。为了保留战斗力。特别“赏”给了唐易半块牛肉香圈和几块焖子。
出得店來。林娉婷已是八分饱了。所以在小吃的选择上也苛刻了一些。一般的就先不尝了。
走着走着。两人來到了一处店铺前。门楣上挂着一个大大的招牌：口口香茶汤。左右还有一副说不上工整对联：李鸿章沒喝都说好。Www。。com外地客喝了忘不了。
“茶汤是什么。”林娉婷问道。
唐易也沒喝过茶汤。但是他上大学时却听班上的來自津门的同学说起过。这同学还特地给他讲了一个关于茶汤的典故。还真是和李鸿章有关。
“茶汤。又叫面茶。以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成。加白糖、芝麻。沸水冲食。喝起來那叫一个香。”唐易说着。嘴里的口水竟也不自觉的多了起來。Www。。com
“进去尝尝。”林娉婷下了命令。
要了两碗茶汤。林娉婷先喝了一口。“又香又甜。”
“确实好喝。”唐易也喝了一口。“这津门的茶汤。还真有一个小故事呢。有家很出名的杨巴茶汤。还真和李鸿章有关。”
“嗯。赶紧讲讲。”林娉婷一边喝一边催促。
说清末津门有这么两个人。都姓杨。一个叫杨七。一个叫杨巴。不是哥俩。但搭在一起做茶汤生意。杨七手艺好。杨巴会说能张罗。这街头小吃渐渐闹出了名堂。因为两人都姓杨。所以一开始叫做杨家茶汤。
有一次。李鸿章來津门。地方官想起了用这道小吃來孝敬。不料茶汤端上去。李鸿章扫了一眼。居然怒气冲冲地就把汤碗扫到了地上。
大家都蒙了。这还沒喝呢。咋回事。
杨巴却明白了。这是李鸿章看到茶汤表面浮动的碎芝麻粒。误以为是脏土。但是明白了。难題也就來了。明说。这不是说李鸿章孤陋寡闻么。不说。那就是承认是脏土了。
这杨巴脑子快。在李鸿章开口之前。就趴在地上來了几个响头。“小的不知大人不爱吃压碎的芝麻······”
“虽然我不爱吃。但不知者不怪。赏。”明白了其中原委的李鸿章顺坡下了。眼见杨巴这小子如此机灵。就手又赏了。
从此以后。“杨家茶汤”改名为“杨巴茶汤”。